Блины в нашей семье - любимое блюдо на завтрак в выходной день.
Учитывая мою любовь всё попробовать, решила приготовить их на фундучном молоке, да и дочь порадовать, которая увлеклась безлактозным растительным молоком в придачу к без еде без глютена.
Кстати,
фундучное и миндальное молоко менее калорийно, при этом имеет не только вкус орехов, но и сохраняет его полезные свойства, по утверждению диетологов и модных нутрициологов.
Блины, действительно с нежным ореховым вкусом, особенно понравятся тем, кто любит блины со сладкой начинкой.
Но у нас всё по-взрослому, полезные блины - с полезной начинкой!
Всё, как пропагандирует дочь, заботясь, чтобы мы правильно питались, заботится о нас, шучу, если что.
Использование растительного молока не предполагает какого-то особенного рецепта, можно готовить по своему любимому, неоднократно проверенному.
Если хотите, чтобы они были послаще - добавьте сахар в тесто, я такой цели не имела, но щепотку сахара добавила.
Чтобы блины получились ажурными, главное, чтобы тесто было нужной консистенции - жидким.
В фундучном молоке много железа, витамина С и D.
Я не ратую за переход на растительное молоко,
я готовлю в удовольствие - исключительно для разнообразия нашего меню.
Муку я использовала без глютена, но и на обычной пшеничной - блины сохранят свой ореховый вкус.
Взбивала тесто миксером, хотя можно и венчиком, главное, чтобы не оставалось комочков.
Обязательно влить в тесто растительное масло, чтобы печь без лишнего жира.
Изначально сковороду нагреть, смазать маслом.
Жарить блины до образования пузырьков с одной стороны, затем перевернуть. Я готовила на семёрке.
В общем все, как обычно. Но вкус другой!
Продукты:
- Фундучное молоко - 250 мл (можно заменить на миндальное или любое другое растительное молоео)
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 100 г (у меня без глютена), берите столько, чтобы тесто было жидким
- Соль, сахар по щепотке
- Растительное масло - 1 ст.л.
Начинку любую, можно подать с джемом, медом, сметаной.
У нас демократия, каждый ест с тем, что любит.
#без лактозы #еда #еда для здоровья #здоровое питание #фундучное молоко #растительное молоко #блины #простые рецепты #рецепты rs #без глютена
Будете пробовать?
Рецепты я собираю в тематические каталоги для удобства поиска.
Готовьте с удовольствием!
Дорогие мои! Спасибо, что читаете!
Я делюсь с вами проверенными рецептами и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях и оставите комментарий.
Подписаться на канал - тут.