Легкий экзотический салат из курицы с рисовой вермишелью

В наше время даже в таком маленьком городке, как мой можно купить почти любые экзотические продукты. А значит можно придумывать новые интересные блюда. Сегодня я приготовлю очень легкий и очень вкусный салат, который очень быстро готовится.

Нам потребуется: копчёный куриный окорочок, небольшой свежий огурчик, 2 яйца, 200 г консервированных ананасов, рисовая вермишель 80-100 г, майонез и сметана по одной столовой ложке с горкой, соль.

Яйца сварить и крупно нарезать.

Окорочок освободить от кожицы, удалить косточку и мясо крупно порезать.

Огурец нарезать соломкой.

Ананасы нашинковать средними кусочками.

Рисовую вермишель отварить в подсоленной воде. Варится она быстрее, чем яйца. Уже отваренную вермишель произвольно разрезать, чтобы она лучше смотрелась в салате.

Засыпать всё в большую тарелку, добавить сметану и майонез, посолить и перемешать.

Выложить на блюдо, украсить зеленью. Салат получается легкий, нежный и очень вкусный.

Не забудьте подписаться на мой канал, будет ещё много вкусного и интересного.

#салат с копченой курицей #легкий салатик #рецепт легкого салата #рисовая лапша