Привет, дорогие читатели и гости моего канала! 🤗
Сегодня хочу поделиться с вами 7 рецептами суперского маринада для шашлыка из свининки.
Мне кажется, сейчас это очень актуально!)))
Все маринады готовятся, конечно же, Легко и Просто, а мясо получается ароматным, сочным и вкусным!
Все смешиваем, то, что нужно нарезаем и заливаем мясо.
Желательно, оставить мариноваться на всю ночь, ну или хотя бы, минимум на 3 - 4 часа...
1. Луковый маринад с уксусом
Самый простой и всеми любимый рецепт маринада.
Необходимо:
- Лук репчатый - 1 кг
- Уксус - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Вода - 0,5 стакана
- Соль - 2 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
2. Маринад с луком и майонезом
Необходимо:
- Лук репчатый - 1 кг
- Майонез - 300 мл
- Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
- Кориандр (желательно в зернах) - 15 гр
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
3. Маринад из соевого соуса, меда и чеснока
Нам понадобится:
- Соевый соус - 200 мл
- Чеснок - 5 зубчиков
- Мед - 2 ст. л.
- Масло растительное - 30 мл
- Кориандр (молотый) - 1 ч. л.
- Тмин - 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
4. Острый маринад с аджикой
Ингридиенты:
- Аджика - 300 гр
- Перец чили - половинка
- Чеснок - 3 зубчика
- Кориандр (молотый) - 1 ч. л.
- Черный перец - 5 горошин
- Лук репчатый - 3 шт
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
5. Лимонный маринад
Лимоны необходимо ошпарить кипятком!
Нам понадобится:
- Лимоны - 2 шт
- Лук репчатый - 1 кг
- Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
- Минеральная вода - 1 стакан
- Соль - 2 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
6. Луково-томатный маринад
Необходимо:
- Лук репчатый - 1 кг
- Томатный сок - 2 стакана
- Чеснок - 4 зубчика
- Черный перец - 5 горошин
- Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
- Лавровый лист (молотый) - 1 ч. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
7. Кефирно-луковый маринад
Необходимые ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 кг
- Кефир - 300 мл
- Сахар - 1 ч. л.
- Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Петрушка - несколько веточек
- Соль - 2 ч.л.
Всем хорошего настроения, теплой погоды и вкусных шашлычков! 😋
Спасибо за подписку и ваши 👍❤