Здравствуйте, дорогие читатели!
Вот уже 16 месяцев я веду этот дневник дегустатора, в котором рассказываю вам о том, как пробую выдержанные дистилляты в ценовом диапазоне от одной до двух тысяч рублей за 0,7 литра, и делюсь своим дилетантским мнением, стоит ли тратить на них эти деньги.
Последние два месяца я опустошал подготовленные к дегустациям запасы и даже умудрялся приобретать что-то по сходной цене. Однако агония не может длиться вечно, так что, думаю, пришло время признать очевидное и взглянуть в лицо неизбежному.
Я заканчиваю вести дневник в прежнем формате, потому что, во-первых, продолжать запланированные дегустации дальше, не меняя название канала и ценовой категории, – невозможно. Во-вторых, потому что уходить в категорию напитков ниже я не хочу. Подробно я рассказывал об этом в самом начале и, что удивительно, за столько времени мнения своего не изменил.
К сожалению, у меня не получилось провести обычной для двухмесячного отчёта десятки дегустаций: одну теклу и один ирландский виски я так и не смог приобрести за наши деньги. Однако попробованные восемь напитков все равно требуют подведения итогов, так что вот вам моя заключительная восьмёрка.
Напомню, что идеей в этот раз было попробовать альтернативные версии наиболее интересных ирландцев и сравнить две текилы под одним названием. К сожалению, не всё удалось осуществить. Тем не менее, я составил традиционные рейтинг и антирейтинг попробованного. И там, и там привожу напитки в порядке дегустации, не расставляя мест, и сопровождаю коротким комментарием. Для более подробного разбора щелкайте по названию. Итак, мне понравились:
1. Ирландский виски Bushmills Black Bush – яркая, необычная и в то же время прекрасно сбалансированная версия и без того отличного напитка.
2. Барбадосский ром Plantation Barbados Grande Reserve – интересный ром в ямайском стиле; отличный опыт за свои деньги.
3. Бурбон Old Virginia – вполне стандартный для нашей цены бурбон с интересным послевкусием.
4. Текила Ley 925 Reposado – приятная текила по невысокой цене.
5. Шотландский виски Loch Lomond Single Grain Peated – очень странный напиток, заставивший меня испытать широкую гамму чувств: от удивления до гнева. Однако он именно в этой половине списка.
Мне не понравились:
1. Bushmills American Oak – сладковатый виски, по мягкости и богатству аромата, на мой взгляд, недотягивающий до остальных виски под этим брендом.
2. Tullamore D.E.W. XO Rum Cask Finish – задиристый виски со спиртовым послевкусием по немалой цене.
3. Теннесси-виски Jack Daniel's – очень средний бурбон, воплощение идеи ширпотреба.
Как часто бывало до этого, мне понравилось больше напитков, чем не понравилось. Признаюсь, приятно завершить свою работу таким выводом.
Ну и в конце пара слов о планах на будущее. Я не собираюсь закрывать канал. Более того, я даже не хочу менять название. При этом мне хочется оставаться актуальным и интересным читателю автором. В общем, я попробую сохранить интригу и скажу только, что я уже придумал обновлённую концепцию и вернусь к вам с ней совсем скоро. Будет, надеюсь, не менее интересно, а, пожалуй, и более, учитывая нынешние реалии.
Отдельное спасибо хочу сказать своим подписчикам. Ваша активность очень мотивирует и дарит желание продолжать. Пожалуйста, не судите меня строго в этот сложный период и дайте время адаптировать канал к новым условиям. А чтобы это случилось побыстрее, напомню, что ваши советы, пожелания и критика всегда приветствуются!