Наверное каждый видел в американских фильмах фургончики, которые разъезжают по городу и продают уличную еду: фаст-фуд, свежую выпечку, мороженое или напитки. Это явление появилось в Америке в начале 60-х и сегодня действительно распространено и очень популярно.
Идея фуд-траков проста: они продают еду, разъезжая по улицам и останавливаясь в местах с наибольшей проходимостью. Как правило, фургончики можно встретить у метро, офисных центров, университетов, школ и на центральных улицах. Траки буквально «ловят» свою аудиторию.
Инвестиций этот бизнес потребует около 900 тыс. рублей, из которых 200-500 тыс. рублей уйдут на покупку подержанного фургончика или прицепа, 300 тыс. рублей на установку оборудования и внешняя отделка порядка 20 тыс. рублей. Окупить инвестиции можно будет в первый же сезон хорошей работы, а прибыль в месяц может доходить до 200 тыс. рублей в месяц.