Рисовый пудинг отлично утолит голод, придаст вам сил и оптимизма.
Рецепт сладкого рисового пудинга
Ингредиенты
– 700 – 800 граммов вареного риса
– 4 сырых куриных яйца
– 1 литр молока
– 150 – 200 граммов сахара
– молотая корица, ванильный сахар или лимонная цедра на ваше усмотрение.
Приготовление
- Если нет под рукой готового риса, быстренько его сварите, 1 часть риса залейте 2 частями воды, доведите до кипения на портативной плите и снимите с огня. Через 30 минут он дойдет до готовности под крышкой.
- Взбейте яйца с сахаром и молоком с помощью вилки или миксера. Если молока нет, сгодятся разведенное в воде сухое молоко, вода со сливочным маслом или просто вода.
- Добавьте в яичную массу молотую корицу, ванильный сахар или лимонную цедру и все перемешайте.
- Отправьте рис в чашу мультиварки и залейте его яичной смесью.Установите на мультиварке режим Запеканка и таймер на 45 – 60 минут.
Приятного аппетита!
