Сегодня готовлю необычную закуску из фарша и бекона. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. И на вкус, и на вид закуска замечательная. Можно готовить как в духовке, так и на плите. Рекомендую!
Способ приготовления:
В миску вливаем соевый соус, растительное масло, лимонный сок, мёд. Выдавливаем чеснок через пресс, добавляем сладкую паприку и немного молотого перца. Перемешиваем.
Любой фарш смешиваем с молотыми сухарями, измельченным луком, укропом, сыром, солью и перцем по вкусу.
Формуем 28 шариков примерно по 30 грамм.
Шарики из фарша смазываем подготовленным соусом, заворачиваем в ломтики бекона, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Сверху снова смазываем соусом.
Соус дает не только отличный вкус, но и цвет.
Запекаем при температуре 200 °С, 25-30 минут. Бекон должен зарумяниться, но не подгореть.
Выкладываем на тарелку, по желанию добавляем маринованный лук с зеленью и подаем на стол.
Закуска хороша и в горячем, и в остывшем виде.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇
Подписывайтесь на канал "Кулинарный mix" - будем готовить вместе!
______________________________________
Ингредиенты:
Фарш (любой)- 800 г
Лук - 1 шт.
Сухари молотые - 5 ст.л.
Укроп свежий
Сыр - 50 г
Соль и черный перец по вкусу
Бекон с/к
Соус:
Растительное масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Мёд - 1,5 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Перец черный - 1/2 ч.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика