Всем привет, рецептов приготовления курицы миллион, но именно этот я попробовала совсем недавно и нам с мужем он пришелся по вкусу. Обязательно попробйте приготовить.
Нам понадобиться: куриная голень 2 шт, бедро 2 шт и крыло 2шт, много репчатого лука( у меня 3 большие луковицы), 0,5чайной ложки соды, чайная ложка растительного масла, соль и приправы по вкусу( можно без приправ).
1. Нарезаем репчатый лук кубиками
2. Отправляем на сковороду с растительным маслом обжариваться на среднем огне, солим.
3. Как только лук начинает становиться мягким и прозрачным , добавляем соду, лук поменяет цвет на ярко-желтый, немного потомить под крышкой.
4. Добавляем курицу, я сверху присыпала приправами, добавила еще немного соли и тушила под крышкой. Периодически переворачивала куриные части, чтобы они тушились рааномерно в луковом пюре, хотя к концу приготовления самого лука уже не остается, вкуса соды в блюде тоже не будет.
Попробуйте приготовить по этому рецепту, курица получается очень нежная.
Для оценки рецепта прошу подписаться и оставить отзыв или отблагодарить👍.