Рецепт этого брутального блюда не раз встречался на просторах сети, с разным составом продуктов, но три всегда оставались неизменными - это: мясо, лук и солёные огурцы. В кулинарных книгах рецепт салата обнаружить не удалось, поверим авторам публикаций, что данный рецепт наиболее близок к оригиналу. Ингредиенты: Говядину отварить и нарезать или разделить на волокна Лук нарезать полукольцами Огурцы нарезать брусочками, добавить к мясу и луку Поперчить и всё тщательно перемешать Чеснок раздавить ножом В сотейнике разогреть масло и обжарить в нём лавровый лист и чеснок до золотистого цвета Из масла удаляем чеснок и лавровый лист. Маслом поливаем салат и ещё раз перемешиваем. Накрываем блюдо плёнкой и убираем в холодильник часов эдак на восемь.
Рецепт этого брутального блюда не раз встречался на просторах сети, с разным составом продуктов, но три всегда оставались неизменными - это: мясо, лук и солёные огурцы.
В кулинарных книгах рецепт салата обнаружить не удалось, поверим авторам публикаций, что данный рецепт наиболее близок к оригиналу.
Ингредиенты:
- говядина отварная - 300 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- огурцы солёные - 3-4 шт.
- растительное масло - 80 мл.
- чеснок - 3-4 зубчика
- лавровый лист - 1 шт.
- перец чёрный
Говядину отварить и нарезать или разделить на волокна
Лук нарезать полукольцами
Огурцы нарезать брусочками, добавить к мясу и луку
Поперчить и всё тщательно перемешать
Чеснок раздавить ножом
В сотейнике разогреть масло и обжарить в нём лавровый лист и чеснок до золотистого цвета
Из масла удаляем чеснок и лавровый лист. Маслом поливаем салат и ещё раз перемешиваем.
Накрываем блюдо плёнкой и убираем в холодильник часов эдак на восемь.