Мы все знаем, что витамин С нужен для иммунитета, магний - для "нервов", кальций и фосфор - для костей. А задумывались ли вы о том, что без определенного вещества ни одно из перечисленных минеральных веществ не сможет усвоиться в организме правильно?
Витамин Д и его функции в организме человека
Витамин Д – группа биологически активных веществ, в которую входят холекальциферол и эргокальциферол.
Это жирорастворимое гормоноподобное соединение, регулирующее экспрессию более 2000 генов в человеческом организме.
Витамин Д3 синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей и поступает с пищей.
Витамин Д2 поступает только с пищей.
Витамин Д регулирует обменные процессы в организме (кальция и фосфора), обеспечивают нервно-мышечную проводимость, отвечает за работу иммунной системы и деление клеток.
Показатели витамина Д
- норма > 30 нг/мл (или > 75 нмоль/л),
- недостаток 20-30 нг/мл (или 50-75 нмоль/л),
- дефицит < 20 нг/мл (или < 50 нмоль/л),
- тяжелый дефицит < 10 нг/мл (или < 25 нмоль/л).
На данный момент в мире наблюдается тенденция по росту числа людей с дефицитом разных степеней витамина Д. В общей сложности это примерно 1 млрд человек.
Признаки дефицита витамина Д
- апатия, перепады настроения,
- упадок сил,
- ломота в теле, мышечные спазмы, "крутит" суставы,
- ухудшение зрения,
- повышенная потливость,
- нарушение сна,
- головная боль,
- выпадение волос,
- набор веса,
- сухая кожа,
- псориаз,
- медленное заживление ран,
- частые простуды и ОРВИ и др.
Причины снижения уровня витамина Д
1. Недостаток нахождения под ультрафиолетом,
2. темный цвет кожи,
3. недостаточное поступление с пищей,
4. неусвоение на должном уровне в кишечнике (причины - возрастные изменения, целиакия, непереносимость лактозы, воспаления в кишечнике, панкреатит, муковисцидоз),
5. застой желчи,
6. повышенный расход витамина Д.
Заболевания, которые могут развиться на фоне дефицита витамина Д
- сердечно-сосудистые изменения,
- нарушения в работе дыхательной системы,
- изменения со стороны пищеварительной системы,
- поражения нервной системы,
- нарушения со стороны обменных процессов.
Информация носит ознакомительный характер. По всем вопросам здоровья необходима очная консультация специалиста. Не занимайтесь самолечением! Имеются противопоказания!
Кто в группе риска?
- люди, мало бывающие на солнце, работающие подолгу в закрытых помещениях,
- люди с избыточной массой тела,
- возраст 50+ лет,
- женщины в период климакса и пост менопаузы,
- женщины, планирующие беременность и беременные.
Продукты, богатые витамином Д
- рыбий жир,
- скумбрия, форель, дикий лосось, тунец, сельдь,
- консервированная сардина,
- шпроты,
- масло печени трески,
- икра красная и черная,
- куриное и перепелиное яйцо,
- печень говяжья,
- твердый сыр,
- сметана,
- сливочное масло,
- творог,
- зеленый горошек,
- грибы.
Как видите, погулять раз в неделю под солнышком - это не гарант обеспечения витамином д. А он выполняет множество функций в организме человека.