Выпечка с мёдом всегда отличалась от любой другой выпечки. Такая выпечка с яблоками и мёдом получается всегда пышной, вкусной и придётся по вкусу даже самому привередливому гостю. Итак для приготовления мы берем 2 куриных яйца. Добавляем 100 гр. сахара. Всё хорошо перемешиваем венчиком. Далее 100 гр. растопленного сливочного масла. Кефир или ряженка 120-150 мл. Хорошо перемешиваем и добавляем 1 чайную ложку соды. 2 столовые ложки мёда. Снова перемешиваем и добавляем частями 300 гр. муки. Всё тщательно перемешаем и добавляем 1 нарезанное яблоко. Форму смазываем маслом. Выкладываем тесто в форму . Выпекаем при 180С 35-40 минут до румяности. По желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!