Каждая хозяйка использует в приготовлении блюд разную зелень – петрушку, укроп, кинзу, сельдерей.
Сейчас круглый год в торговой сети можно свободно купить свежий пучок. И вроде цена доступная.
Что делать, если вы хотите иметь в своем рационе свежий укроп круглый год без больших денежных вложений. И как вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике.
Такой комментарий высказал один из посетителей интернет форума.
Но если сравнить экземпляр из магазина и выращенный своими руками, то будет очень большая разница. У купленного чувствуется запах химии, пластика. А собственная зелень сочная, пахнет летом, имеет пленящий душистый аромат и яркий цвет.
Давайте заглянем в магазин и купим свежий товар. Вот такой пучок стоит 39,99 рублей.
Почти 40 рублей. Если у вас большая семья, то его может хватить на 1-2 раза. Все зависит от предпочтений. Овощи как известно надо есть каждый день, особенно зелень. О полезных свойствах много говорят эксперты и знатоки.
Чтобы такой пучок был у нас на столе каждый день, понадобится затратить немало средств. 40 рублей на 2 дня за месяц выльется в сумму 600 рублей. Это почти 1 кг мяса. В год 7 200 рублей. Да, кругленькая сумма получается.
А что, если присоединиться к любителям собственного производства и вырастить свежую зелень у себя на подоконнике или лоджии. Это совсем несложно и доступно каждому.
Следуя нижеприведенным советам, вы легко сможете вырастить укроп на подоконнике в домашних условиях.
Сначала подготовьте все необходимое.
Подготовка укропа к посадке
Выращивать можно в горшках, ящиках, контейнерах, кашпо, можно использовать даже пластиковую посуду, на что хватит фантазии.
Глубина емкости не менее 25 см, чтобы корням было достаточно места для расширения. Дно обязательно должно быть с отверстиями.
Грунт взять для комнатных растений, универсальный с биогумусом.
Еще нужна хорошая плодородная садовая земля. Можно купить готовую садовую землю.
Заполните землей как минимум на ¾.
ВАЖНО!
Почвенная смесь должна содержать биогумус, быть хорошо дренированной. Растение хорошо развивается на богатой питательными веществами почве, которая хорошо дренируется и не образует луж.
Для садовой земли идеально добавить биогумус и кокосовое волокно в пропорции 1:1. Нейтральный рН от 6,4 до 7,3.
Смешайте универсальный грунт с землей. Находящийся в грунте компост даст прорастающим семенам необходимое питание, поможет хорошо расти и давать много листьев. Используйте лопатку или руки, чтобы все смешать.
На дно посуды следует выложить невысокий слой мелкого гравия. Это обеспечит отвод лишней воды при поливе.
Как сажать укроп дома на подоконнике из семян
Выбор и подготовка семян укропа для посева
Следует выбирать раннеспелые сорта семян. Возьми такие:
- Грибовский
- Гренадер
- Ришелье
- Кибрай
- Гурман
- Аллигатор
- Дальний и др.
Перед посадкой нужно обработать семена.
ВАЖНО!
Необходимо правильно подготовить посадочный материал. От этого зависит успех выращивания.
1 шаг
Удаление эфирного масла
Семенной материал замачивают в теплой воде на 48 часов для удаления эфирного масла. Жидкости не должно быть много, только покрывайте зерна. Меняйте жидкость регулярно. Если не смыть эфирные масла, они будут задерживать прорастание семян, этот процесс будет затягиваться.
Вот мнение знатока:
2 шаг
Обеззараживание
Затем слить и погрузить семена в очень слабый раствор марганцовки на 3 часа. Не переусердствуйте, раствор должен быть едва розового цвета. Это делается с целью обеззараживания семян. В окончании промойте.
Вот еще один способ обработки семян от экспериментатора:
Посадка семян укропа в домашних условиях
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Можно сеять тот материал, который в процессе замачивания осел на дно. Плавающие на поверхности зерна считаются некачественными.
Сделайте бороздки, или можете равномерно по поверхности грунта рассредоточить семена. Увлажните бороздки из пульверизатора. Пальцем слегка вдавите каждое семя в землю.
Не следует сажать глубоко. Посадите на глубину 1-2 см.
Оставьте каждому достаточно места, чтобы стебли и ветви взрослых растений не запутались.
Присыпьте семена землей с боков бороздки. Накройте пленкой. Можно использовать пищевую пленку или обычный полиэтиленовый пакет.
Емкость разместите на хорошо освещенный дневной свет. Это может быть стол у окна, подоконник, балкон.
Температура должна быть 18 градусов.
Если вы все сделали правильно и условия подходят для выращивания рассады, первые ростки появятся через 7-8 дней.
А через 2 недели пойдёт 100% проросшее зерно.
Правильный уход за всходами укропа
Посеять семена и увидеть первые всходы, это только полдела. Очень важен правильный дальнейший уход.
Когда проклюнутся ростки, пленку следует снять. Летом выращивание таким способом не доставит особых хлопот.
ВАЖНО!
- Обеспечить необходимое освещение
- Вдали от отопительных приборов
- Правильно поливать
- Соблюдать температурный режим
- Подкормки удобрением
Расположите горшок так, чтобы растения получали 5-6 часов прямого солнечного света каждый день. Хорошо растет при полном солнечном свете. Поместите растение на окно, выходящее на южную сторону, на крыльцо или патио, куда несколько часов в день попадает солнце.
В холодное время суток немного сложнее.
В принципе уход в холодные дни аналогичен летнему. Но большое внимание следует уделить освещению. Световой день зимой короткий и всходам будет катастрофически не хватать освещения. Проблема решается установкой дополнительной лампы.
ВАЖНО!
Лампа должна быть дневного света, люминесцентная или светодиодная.
До появления всходов держать на расстоянии 5-7 см.
Устанавливают на высоте около 50 сантиметров над ростками.
Если рассада находится в более темной части помещения, нужно обеспечить свет на 12-15 часов.
Если оставить на несколько недель без достаточного количества солнечного света, то завянет.
Вот что говорят практики об освещении:
Чтобы был пушистым и не тянулся в стороны, необходимо один раз в сутки поворачивать емкость с рассадой на 180 градусов.
Поливайте на уровне почвы два раза в неделю. Если она кажется сухой, поливайте растение до тех пор, пока вода не стечет в поддон. Лейте прямо на землю.
Чтобы понять, нуждается ли в поливе, вдавите палец в грунт: он должен быть влажным, но не грязным и не промокшим насквозь.
Держите при температуре 8-20° C. При выращивании в помещении предпочитает прохладную температуру.
Могут увядать и погибать, если слишком долго оставлять при высоких температурах.
Залог хорошей зелени, это удобрение – минеральные вещества. Процедуру следует проводить 1 раз в 2-3 недели.
Сбор урожая
Если вы предпочитаете вкус душистого укропа, собирайте столько, сколько вы съедите за несколько дней. Если планируете хранить – положите в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет. Это сохранит душистый аромат травы. Свежий хранится 2 недели.
Сушеный обычно хранится в небольшой стеклянной банке для специй.
Возможные проблемы в выращивании укропа в домашних условиях
Вырастить укроп на подоконнике зимой из семян – процесс кропотливый, но результат того стоит.
Сейчас вы знаете, как вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике. На вашем столе всегда будет ароматная полезная зелень. Употребляя в пищу такой ценный продукт, вы запасетесь витаминами, будете молоды и красивы на долгие годы. Будьте здоровы!
Да будет с вами Вечнозеленое царство!
Ваши лайки помогут каналу быть на высоте.
Если вы знаете свои секреты по выращиванию – поделитесь ими в комментариях.