Как понятно, средиземноморская диета базирована на употреблении различных растительных товаров (фрукты, овощи, хлеб из муки грубого помола, орешки и бобы), оливкового масла, как основного источника жиров, сокращении приема бардовых видов мяса, ограничении продуктов из молока, также приеме огромного количества морепродуктов. Любопытно, что средиземноморская диета имеет еще целый ряд преимуществ для здоровья, что обуславливает такое обширное ее распространение. Мета-анализ крайних многоцентровых исследований показал, что приверженность к диете понижает риск сердечнососудистой и онкологической смертности, также процент заболеваемости заболеваниями Паркинсона и Альцгеймера. Еще два исследования подтвердили пользу таковой диеты относительно нормализации обмена веществ. В испанских исследованиях мужчины и дамы с высочайшими факторами риска появления сердечнососудистых болезней были разбиты на 2 группы. В 1-й группе пациенты употребляли в собственном рационе средиземноморскую диету, а во 2-й употребляли в еду продукты со сниженным содержанием жиров. По истечении 3-х месяцев, пациенты из 1-й группы имели наиболее низкие уровни глюкозы, холестерина и артериального давления по сопоставлению с контрольной группой. Итальянские исследования были посвящены исследованию влияния средиземноморской диеты у пациентов с нарушениями обмена веществ на риск появления болезней сердца и сосудов. Было выяснено, что в изучаемых группах пореже встречаются заболевания сердца и пациенты получают больше питательных веществ совместно с перечисленными выше продуктами. Греческие ученые говорят, что их государственная еда имеет сходство с едой периода палеолита, богатой клетчаткой, антиоксидантами, ненасыщенными жирами. Есть мировоззрение, что эволюция человека сопровождалась употреблением товаров содержащих данные вещества. В то время как другие диеты должны отражать наличие тех либо других товаров в определенном географическом регионе, отличительной чертой средиземноморской диеты быть может возможность ее использования во почти всех странах, невзирая на разные условия выкармливания растений и животных. Ученые рекомендуют употреблять естественные и полезные продукты питания, присущие средиземноморской диете, что поможет для вас оградить себя от разных приобретенных болезней, в том числе понизит риск появления рака предстательной железы.
