Чеснок среди обязательных культур, которые я высаживаю на своем участке. Культивирую только зимний чеснок, так как летний не такой ядреный, хранится хуже и дольки у него мелкие. Высаживаю 200 зубчиков, чтобы хватило до следующего сезона. Люблю добавлять его в пищу для остроты. Можно, конечно, использовать разные приправы, которые с некоторых пор в изобилии появились в продаже. Но все же чеснок — это наша культура, которую в России выращивают издавна. Для получения хорошего урожая крупных головок необходимо знать некоторые тонкости выращивания этого овоща.
Характеристика зимнего (озимого) чеснока
Чем отличается этот вид:
- способен выносить отрицательные температуры до — 30 градусов под глубоким снежным покровом;
- рано прорастает;
- выпускает стрелку, на которой образуются бульбочки;
- посадка производится осенью.
Почва для посадки озимого овоща должна быть питательной и рыхлой. Чувствителен к повышенной кислотности. Я добавляю в почву при перекопке доломитовую муку. Если посадка производится в сухую погоду, необходимо полить грядку. Сажаю зубчики на глубину 6-7 см.
Характеристика весеннего (ярового) чеснока
Размер зубчиков мельче, чем у зимнего чеснока, стрелку не выпускает. Посадка осуществляется рано весной. К почве требования те же, что у зимнего чеснока. Этот вид не переносит засуху и жару.
Посадка
Озимой чеснок высаживают примерно за полтора месяца до стабильных заморозков. Это время совпадает с концом сентября и длится до конца октября. Весенние сорта высаживают с конца марта до окончания апреля.
Ранняя посадка зимней культуры может привести к его прорастания. Такие посадки обречены на гибель при первых же морозах.
Как подготовить чеснок для посадки?
Для начала я выбираю самые крупные здоровые зубчики. Замачиваю их на пять минут в марганцовке. Перед посадкой опудриваю золой.
Ежегодно для обновления овоща собираю поспевшие бульбочки и сажаю их отдельно. Для полноценных головок им необходимо расти 2-3 года.
Подготовка грунта и посадка
Чеснок любит питательную почву. В бедной он вырастает мелким. При повышенной кислотности необходимо ее известковать. В заболоченном месте зубчики сгниют, поэтому выбираю ровный солнечный участок.
Место для посадки культуры меняю каждый год. Обычно сажаю его после садовой земляники, которую тоже пересаживаю ежегодно. После нее почва бедная, поэтому грядку хорошо заправляю питательными веществами.
Сделав бороздки на грядке, помещаю зубчики корешком вниз на глубину ладони и присыпаю землей. Если есть опасность подмерзания чеснока (в вашем регионе холодные малоснежные зимы), надо прикрыть посадки соломой или палой листвой.
Уход
Уход за чесноком несложный. Для него требуется своевременный регулярный полив, рыхление, прополка и внесение удобрений.
Чеснок, посаженный весной, более требователен к увлажнению. Его норма — ведро воды на 1 кв. м. Когда культура подрастет, поливать надо меньше. В августе увлажнение прекращают, чтобы головки не загнили.
Зимний чеснок поливают меньше и реже.
После полива культуру рыхлю.
За весь период вегетации чеснока подкармливаю его трижды. Первый раз вношу удобрение рано весной. Использую азотные удобрения. Вторую подкормку делаю из калийно-фосфорных удобрений пару недель спустя, а третью — из фосфорных в конце июня. Больше удобрять чеснок нет необходимости.
Чеснок хорошо растет в открытом грунте. Надо только не забывать об обязательных правилах его посадки и ухода за ним.
А вы выращиваете чеснок на своем участке? Поделитесь своими секретами получения крупных головок.
Статья была полезна? Жми «Палец вверх»!
Искренне ваш, Огородник Шпаргалкин
#чеснок в открытом грунте #выращивание чеснока #чеснок