Как же возникла искусство вырезания на овощах и фруктах? Искусство это появилось около 700 лет назад в Тайланде. Во время празднования "Плавучих фонарей", одна из служанок двора решила сделать свой банановый лист более нарядным .Она задумала придать ему форму цветка. Царь, который правил в то время должен выбрать самый удачный фонарь. Служанка цветок использовала в качестве шаблона. Вырезав различных птиц, она поставила вместе с цветами и свой фонарь, который был формы лотоса. Увидев такую задумку царь остался доволен и даже наградил служанку премией. Вскоре это искусство перешло для вырезания различных цветов и фигур на овощах и фруктах. А сейчас даже в школах Тайланда есть урок вырезания красивых цветов на фруктах и овощах. С помошью этого направления украшают столы и делают подарки. Этим искусством могут овладеть только очень настойчивые люди. Оно требует точности и усидчивости вырезая узор за узором. Можно брать для этого разные овощи и фрукты: лимон, тыкву, огурцы, редис,капуст