Весна плавно перетекает в лето. И чтобы ожидание его было интереснее, в Смекалке запустили ряд вкусных и полезных новинок.
Живые десерты
«Живые» сладости давно грозят потеснить магазинные. И для этого у них есть серьезные основания.
К примеру, натуральные фруктовые торты. Они отличаются сочным, ярким вкусом и оставляют после себя ощущение легкости и свежести. Нежные, с бархатной текстурой и без добавленного сахара, они помогают иммунитету, восполняя витаминный запас. Ещё одно немаловажное свойство – такие десерты не вредны. В них нет искусственных добавок и красителей, только ягоды и фрукты. К примеру, в составе мангового торта кокосовый урбеч, курага, сироп топинамбура, манго и вода. В вишневом – кусочки спелой вишни, а в торте из киви фрукты, кокосовое молоко и сироп топинамбура. Подложка к десертам сделана из орехов кешью, богатого массой питательных веществ и витаминов.
Живые десерты это не только торты. Это и ореховые батончики с конфетами. Среди них есть баунти, сникерс и даже твикс. В составе конфет также отсутствуют какие-либо добавки, только орехи, натуральный шоколад и сухофрукты.
Тушёное мясо
Это не тушёнка в её классическом понимании. Ремесленник целенаправленно ушёл от традиционного рецепта, максимально повысив качество продукта. Поэтому он исключил из состава жир-сырец, который добавляют в классическую тушенку, репчатый лук и желирующие добавки. Также он убрал из мяса всё лишнее, к примеру, сухожилия и оставил только отборную мякоть. Время приготовления он увеличил, поэтому мясо томится-тушится несколько часов в собственном соку.
Ассортимент представлен в четырех видах – говядина, свинина, индейка и курица.
Шашлыки
Сложно представить лето без шашлыков. Еще сложнее найти время, чтобы выбрать качественное мясо и приготовить маринад. В Смекалке для вас сделали всё. Ремесленник отобрал мясо высшего сорта, подготовил его и замариновал. Рецепт маринада он разработал сам, настояв подсолнечное масло со специями. Шашлыки получились отменные! Из свиной шеи, куриной голени и куриного бедра.
Печенье смородина
В Смекалке активно развивают направление замороженной выпечки. Плюс этих лакомств в том, что они делаются строго из самых качественных ингредиентов по специальным рецептам. Поэтому их сложно отличить от домашних, и они пользуются такой популярностью. К примеру, ароматное печенье из ягод черной смородины с мягким орехом кешью. Для его приготовления нужна лишь духовка и двадцать минут времени!
Булочка с маком
Мака в эти булочки добавили от всей души. Отчасти поэтому они получились такими вкусными. Нежное сдобное тесто приготовили по классическому рецепту. Булочки придумали не только для домашних встреч, они станут прекрасным поводом попить чай с коллегами.
Рогалик
Нежный рогалик с душистым яблочным повидлом заслуживает отдельных слов. Он сделан вручную из свежих ингредиентов с добавлением пряной корицы. Во фруктах много клетчатки и витамина С, а корица очень вкусна и полезна для иммунитета. Как и печенье рогалик быстро готовится, и наполняет дом ароматом яблок.
Чтобы узнать обо всех новинках, которые появляются в Смекалке каждую неделю, стоит заглянуть на сайт в раздел новинки. Там уже можно найти изящный кофе re-feel и новые ремесленные сыры.