Здравствуйте мои дорогие любители вкусно покушать.
Все знают, что роллы – традиционное Японское блюдо. Разнообразие и сочетание вкусов поражает.
Сейчас поделюсь с вами вкусным рецептом приготовления роллов с мидиями и салатом чука.
Мидии возьмем маринованные. Так же используем водоросли чука. Они более нежные, чем обыкновенная морская капуста. И так же полезные. Подробнее о свойствах можно найти в просторах интернета.
Надеюсь, что это блюдо придется Вам по душе и оно пополнит собой вашу копилку вкусных домашних рецептов.
Нам потребуется:
* Отварной рис для роллов,
* Морские водоросли нори для роллов,
* Сливочный сыр,
* Водоросли чука,
* Мидии в рассоле (соленые, маринованные)
* Свежий огурец,
* Имбирь для подачи,
* Соевый соус для подачи,
Начинаем приготовление:
- Подготавливаем рис для роллов. Остужаем.
- Обязательно используем охлажденный рис. Теплый или горячит распарит нори и тогда ничего не получиться.
- На лист нори выкладываем рис и равномерно его распределяем примерно на 2/3 нори.
- Затем выкладываем сыр.
- Огурец режем соломкой . Семенную середину не используем. При необходимости очищаем заранее от кожуры.
- Добавляем 1-2 соломки огурца.
- Затем выкладываем вдоль мидии.
- По верх начинки равномерно распределяем водоросли и скручиваем рулет.
- Для удобного скручивания используют циновку для приготовления роллов. Но я делаю это на кухонном столе, предварительно его протерев и высушив поверхность.
- Готовый рулет разрезаем на порционные ломтики 6 или 8 штук.
- Выкладываем на тарелку ,украшаем имбирём.
Если Вам понравился мой рецепт – буду очень признательна и благодарна Вам за рекомендацию и поставленный "лайк", репост в соц. сетях, на своих страничках .
Поделитесь с друзьями этой статьей. Это поможет продвижению моего канала в Яндекс Дзене.
Подписывайтесь и Вы всегда будите в курсе моих новых рецептов.
Хорошего настроения и приятного аппетита!
#очень_просто #домашние_роллы #мидии #чука #сливочный_сыр #вкусное_блюдо #сытый_муж #экономная_кухарка #кулинария #японская_кухня