Инструкция: включаем песню Олега Митяева " Как здорово!" и читаем!😊
✴️Закончился Первомай и можно обсудить очень важный вопрос - пикник с шашлыком! А, давайте!
✓Место проведения.
Свобода выбора, но и зависимость от геоданных - на речке, у моря, подойдёт также, уютная полянка, дачный участок, база отдыха и многое-многое другое.
Бедолаги, которых , по разным причинам, не отпустили строгие супружницы, организовываются, прямо, между рядами гаражей - своими глазами видела!!!!😂😂😂
✓Количество участников - неограничено!!!
✓Салатики и колбасно-мясную нарезку "перед тем как", придумали слабаки, нетерпеливые торопыги, которые из-за пробелов в образовании 😂, считают , что спиртосодержащие жидкости в моменты напряжённого ожидания, имеют свойство испаряться, быстрее обычного!😄😄😄
Только ждать...принюхиваясь😋
✓Итак, о сопровождении.
Конечно, овощи. Помидоров, огурцов, болгарского перчика, баклажанов и зелени - много не бывает!!!
Неплох репчатый лучок, нарезанный полукольцами, примаринованный в уксусе и приправленный кинзой ( это важно - только кинза!!!)
✓Соусы. Даже , если вы не любитель сего продукта, шашлык - это то блюдо, где без соуса, ну, никак!
Вся-ки-е!!!
От тягуче-медового( мой фаворит) до острейшей, обжигающей аджики или хендмэйдовского "горлодёра", в котором помидоры, лишь, для массовости, а основа - острый перчик и чеснок.
И все существующие виды кетчупов и горчиц, разумеется.
✓ Сколько кострищ, мангалов, барбекю - столько и мнений , какое мясо использовать!
- Не знаю, братан, я , ваще, не считаю за шашлык другое мясо - только баранина!!!
- Конечно, только свинина! И то, не всякая. Шейка , в идеале, ну, а так, что кому нравится больше!
- Ой, ну чё выпендриваться??!! Куриные крылышки, с румяной корочкой - самое то!
Кстати, совсем недавно я с удивлением узнала, что куриная грудка на кости , достойно вписалась в этот список! Получается достаточно сочной и не разочарует даже гурманов.
Короче, тут выбор за вами! Прислушивайтесь к своим пристрастиям.
✓ Ой... Вопрос о маринаде, я даже поднимать не буду, ибо драке - быть!!!😄😄😄
Вариантов столько, что каждый вправе или придерживаться традиционных, или пробовать что-то новое, неизведанное.
✓ Ну, и о главном.😉 Краеугольный камень - основной сопровождающий шашлыка в организм🤔
• Только вино?
Чилийское мерло, Кьянти, Шардоне, Рислинг, Каберне и , разумеется, генацвале - Саперави, Хванчкара, Киндзмараули!!!
Да, да, да!
Портвейны и кагоры лучше оставить до холодной осени.
• Темное, светлое, фильтрованное или нет, хмельное, терпкое, конечно, холодное пиво? Да, да, да!!!!
• - Коньяку, дорогой???
- Да, конечно, спасибо!
Обращайте внимание на созвездие, отображенное на крутом боку коньячной бутылки!
• Ну, и какой шашлык без студеного, "со слезой", изобретения г-на Менделеева??? Да, да и да!!!
Всё хорошо, но☝️в меру!!!
И , разумеется, при выборе "сопровождающего", учитывайте какое мясо, курица или рыба будет в вашем меню. Это немаловажно!
🔥Ребята, это будет шашлык, шишлык, мцвади, кебап, хоровац - не важно!!! Приятного вам аппетита!
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!!!
Если в вашей компании, ни один человек, в ожидании, пока разгорятся угли, не нанизал на тонкий прутик попеременно ломтики сала и кусочки хлеба - вас окружают инагенты!!!! Это - не наши люди!!!!🤣🤣🤣
...Я так писала, старалась, но сын сказал : " Мать, у тебя давление, вот тебе клубничный лимонад!"
Ну, лимонад, так лимонад....🙄☹️☹️☹️
P.S. Если вы оказались неподготовленными, а принять участие во всероссийском мероприятии хочется - смекалку вам в помощь!!! В садовой тачке разжигаем угли, на зубья вил, предварительно протёртых чем-то спиртосодержащим, нанизываем мясо и - вуа ля!!!!👍😂👍😂
🔴И, конечно же, жду ваших комментариев и впечатлений!!!!
#пикник
#вкусно
#моядеревенскаяжизнь
#природа
