Скажу сразу- лучшая для меня. Моя мечта, мое наваждение, мой морок.
Когда в институте мы изучали породы коров, то про джерсеев упоминалось вскользь. Небольшое описание и особенности. Порода выведена на острове Джерси. Который принадлежит Англии, но находится недалеко от Франции. В проливе Ла-Манш. Несколько веков, из местных Нормандских коров, выводили эту породу. Изоляция позволила вывести очень однотипную группу. Долгое время вывоз их был запрещен.
В Россию тоже завозили этих коровок. Но первые завозы растворились и не оставили заметного следа. В девятнадцатом веке завезли и попробовали скрещивать с нашими коровами, что бы повысить жирномолочность. Но помеси были мелкими,что не понравилось селекционерам. Потому,что джерсейская порода это небольшая порода. Коровы ростом около ста двадцати сантиметров. Живой вес около четырехсот килограмм. Быки конечно крупнее. Но выход мяса очень небольшой. Это чисто молочная порода. И, немаловажно, что они имеют, так любимый мной, палевый или рыжий окрас. По характеру очень любопытные и любознательные.
Уже тогда я задумывалась, что, хорошо бы.... Но эта порода не имела широкого распространения, интернета тогда не было. Поэтому все мечты откладывались в потайной уголок души.
Время шло. Почти в каждом доме стал появляться интернет. Информация хлынула на нас мощным потоком. И оказалось, что джерсейская порода очень популярна в частных хозяйствах. Как я уже писала, цена на них сильно кусалась. И поняв, что я не смогу купить чистопородную джерсейку, остановила свой взгляд на помесях. Так у меня появилась Джессика, а затем и ее дочка Орхидея. В силу обстоятельств мне пришлось расстаться с моими коровами. Но я надеюсь, что наше знакомство с джерсеечками продолжится.