Всем доброе утро!
Сегодня отчитаюсь о последних расходах в апреле, а то с выходными праздничными всё до этого руки не доходили. А также покажу, что в итоге получилось из свиных шкурок.
Но сначала - немного тюльпанов. Холодновато ещё, не распустились почти. Вот что растет всегда замечательно - так это мята, никаких с ней хлопот, даже почти не поливаем. Уже приличные росточки, чай со свежей заваривать начали. Одно плохо - уж очень сильно разрастается, как можно больше места под семейство свое занять пытается.
Высадили мы вчера в теплицу огурцы и помидоры, хоть ещё и обещают нам холодные ночи. Но рассаде тесно уже, так и не дождется тепла, будем надеяться, что не замерзнет.
_______________________________
Нам случайно перепали свиные шкурки, много их оказалось в мясных обрезках, которые кошкам покупаем. И хорошие такие на вид, чистенькие. Обделила кошек, забрала себе)). Приготовила по самому простому варианту. Отварила шкурки до мягкости с луком и лавровым листом. Потом нарезала, добавила специи, стакан бульона, растворив в нем желатин и определила в ветчинницу, под пресс. День остывало, сутки в холодильнике постояло и вот результат:
Морковки немного для красоты добавила. Получилось не так, чтобы очень плотно, режется некрасиво. Но вкусно, особенно с горчицей и ржаным хлебушком. Блюдо очень дешевое получается, если у кого такие шкурки продаются. У нас одно время по пять рублей были, зато сейчас вообще в продаже не вижу.
Если еще попадутся, то попробовала бы сразу в ветчиннице варить, хотя этот вариант, по которому приготовила, мне кажется попроще.
__________________________________
В субботу мы доехали до магазина, купить что-нибудь на шашлыки к празднику, Первомаю. Как обычно, только этим дело не ограничилось. На шашлыки купили и филе куриное, и ещё курицу тушку взяли (половинками на решетке жарится), но это нам не на один раз, конечно. Немного огурцов и помидоров, яблоки и апельсины. Конфеты, одни из любимых, "Золотая лилия", по скидке были - тоже купили.
В общем, в таблице все наши покупки с ценами:
А вот что меня возмутило, так это цена на овсяные хлопья. С чего это они так подорожали? В прошлый раз не меньше месяца назад покупали, правда, но те же самые и стоили они меньше двадцати рублей. А тут - тридцать. Я и на ценник не смотрела, это самые дешевые хлопья в "Магните", потом уже в чеке рассмотрела. Нормальное такое подорожание, вполовину. Вот как так то... Из-за чего? Еще немного подорожает и котам будет выгоднее гречневую крупу покупать.
Вот, хоть поворчала))...
Итоги за апрель подведу отдельно, в мае также продолжаем считать расходы. Крупных расходов не планируется (а там кто знает), так что на май отводим себе 25 тыс, в апреле хотели в 40 тыс уложиться.