В связи с тем, что началось сами знаете что, и мы поимели со стороны бывших западных партнёров то, чего на Дзене нельзя называть, в стране резко закончились реагенты для отбеливания бумаги.
Бумажный бум завершился тем, что многие конторы, как частные, так и государевы, пихают в принтера и ксероксы бумагу писчую - кремовую и в некотором роде даже крафтово-прекрасную.
У нас вот уже и счет за коммуналку на такой принесли, нормально, кстати: коды для оплаты читаются, цифры видно. Не Льва Толстого, чай, печатают, чтобы глаза устали! Вполне рабочий вариант, как оказалось.
Но это все лирика и предисловие, так скажем. Меня взволновала тема более насущная - молоко! Покупаем каждый день, и никак без него семье не обойтись: на электронный оборот тут не перейдешь, в стекло или бидоны в 21 веке тоже никто разливать не будет.
А между тем реагенты для отбеливания картона упаковки закончились. И некоторые вологодские производители уже перешли на упаковку из темного, неотбеленного.
Это новшество еще месяц назад анонсировал наш мэр, и вот я увидела такие упаковки в магазине. Пока, надо сказать, не все предприятия отказались от белого. Кто-то частично пакует в старые запасы и постепенно вводит в оборот новый формат.
В общем, есть как молоко/кефир в темном картоне, так и эти же продукты в белом. Поэтому я взяла разные, чтобы сравнить и попробовать. Тем более, что видела уже гневные сообщения в сети: некоторые покупатели вкусом молока из темного картона остались очень недовольны, привкус картона, якобы, не дает в полном мере насладиться любимым напитком.
Давайте покажу наглядно, в чем разница, а уж потом о вкусе. Снаружи темная упаковка отличается от белой незначительно: единственное, на ней слабее пропечатываются некоторые цвета.
А поскольку сам дизайн не изменили (я-то втайне надеялась, что под крафт сделают что-то более с ним гармонирующее, какой-то новый интересный вариант и цвет шрифтов), то выглядит такой пакет на фоне отбеленных сестер как золушка-замарашка.
Внутри - бумага тоже ожидаемо коричневая.
Делают упаковку для Тотемского молокозавода на одном из крупнейших российских предприятий "Ламбумиз". Они с 1972 года производят коробки для молочной продукции, соков и вин. У них в ассортименте, кстати, полно упаковки жиро-влагостойкой именно крафтового типа. И почему-то никто и никогда не жаловался на "привкус картона", когда кушали тот же вок или другую еду на вынос из таких вот коробочек.
С чего вдруг тут темный картон стал смущать?
На самом деле, картон для Tetra Pak, EloPak, PurePak и аналогов - это не совсем обычный картон. Не верите? Попробуйте его сдать в переработку - не возьмут!
Неотбеленный материал, который стали применять сейчас, ничем не хуже белого и пушистого прежнего. И вреда такой продукт точно не принесет. По крайней мере, здоровью на прямую ничего не угрожает. Но вот в плане возможности переработки тут мало что поменялось. Потому что на самом деле, это - многослойный материал, который состоит из картона (примерно на 75%), полиэтилена (LDPE) и алюминиевой фольги. И их не так-то просто "расцепить" на части, чтобы переработать.
Мало того, пакеты из-под молока не стоит сжигать - при горении полиэтилен, входящий в состав, выделяет довольно много всякой "бяки".
Что до вкуса, то я разницы и какого-то отличия не заметила. А я вполне себе чувствительная к таким вещам натура.
Так что, могу предположить, что те, кто замечает разницу, просто подают в ловушку психологического воздействия и самовнушения - наш мозг может обманываться. И если глаза видят что-то необычное и непривычное, то можно и привкусов себе напридумывать, и страхов.
В общем, мой вам совет: не ищите проблему там, где ее нет. Поверьте, еще пара-тройка месяцев и мы забудем, что когда-то молоко у нас продавалось в белых пакетах. Их просто не будет. Так что придется привыкать. И это не так сложно, как кажется: человек такое животное - ко всему привыкает!
Из Вологды с теплом, ваша Северяночка
Еще про молоко, точнее масло и сахарок: