Нам потребуется:
1 кабачок
1 яйцо
Муки на глаз
Соль и перец по вкусу
Сметана и лосось по желанию
Натираем на терке и отжимаем кабачок, чтобы из него вышла влага, далее в миску добавляем одно яйцо, перемешиваем, муку, перемешиваем, должна получиться консистенция жидкой сметаны, добавляем соль и перец. Далее большой ложкой выкладываем тесто на сковороду, предварительно разогрев и добавив в неё масло, обжариваем до золотистости с обеих сторон. Подаём со сметаной и лососем по желанию. Приятного аппетита!💖
