Попался мне пробник вот такого чая и вот что он мне о себе оставил.
В сухом виде аромат блина мне напоминает, как и другие шу пуэры, вяленую солёную рыбу. В гайвашке запах для меня становится ароматом нагретых мокрых веток, где-то вдалеке слабый запах прелых осенних листьев.
Настой хороший, тёмный, с красным отливом. Завариваю не люто. Тем не менее при пропитии чувствуется плотность настоя.
Не горчит, совсем. Вкус землистый, кажется даже пустоватый. Не безвкусный, а именно пустой...странно... Вкус даже не землистый, но дорожный. Как будто упал лицом на дорогу и полный рот дорожной земли/пыли набрал. И вот как: сначала дорожный вкус, очень кратковременный, а потом пустой. При лютом заваривании едва едва появляется шу пуэрная кислинка. Блин, ну вот эта пустота...так необычно... Горечи нет вообще. Совсем. Проливы держит чётко, уверенно.
Очень неординарный чай. В пробнике было буквально на 1,5-2 раза пропить этот чай. Возможно, при заваривании большего количества этого чая и более долгом заваривании вкус бы раскрылся по-другому...
Следите за обновлениями)
Скоро будет шен пуэр.