Приветствую вас дорогие подписчики, читатели и гости канала!
Всегда хочется, чтобы наши дети кушали с удовольствием и разнообразную пищу.
И если вы ищете интересный рецепт, чтобы побаловать своих любимых детей, он точно для вас.
Делается легко, быстро и вкусно.
Я как мама, понимаю других мам😊. Поэтому стараюсь удивить своих детей и хорошо вкусно накормить. Сегодня у нас сосиски в кляре.
Конечно же покупайте свои любимые сосиски, я просто уверена, что их выбирает вам сам ребёнок.
У нас так, всегда выбирает младшая дочь, хотя ей 22 года. Но мы прислушиваемся к ней, потому что ещё ни разу она не ошиблась в выборе вкусных сосисок.
Нам понадобится:
- сосиски, у меня - 1 кг., в зависимости от количества человек;
- крахмал - 1 с. л;
- мука - 1 с. л;
- яйцо - 2 штуки;
- масло, для жарки наших сосисок.
Соли или сахара в кляр добавлять не надо. Так как сосиски солёные и у нас всегда есть во что макнуть, например кетчуп. Или делаем наш любимый соус чили с майонезом👌.
Сделаем наш кляр:
Возьмём 2 яйца.
Хорошо взболтаем до однородной массы.
Далее добавим 1 столовую ложку муки с верхом и опять всё хорошо перемешаем, чтобы не было крупинок. Я всё мешаю венчиком и нормально получается.
А также, добавим 1 столовую ложку крахмала, без верха. Всё тщательно ещё раз перемешаем, чтобы не оставалось комочков.
Кладём наши сосиски в кляр.
Тем временем поставим нашу сковородку на плиту и нальём подсолнечного масла. Много не надо, достаточно чтобы было на половину сосиски. Хорошо разогреем и выкладываем на сковороду сосиски.
Жарится очень быстро, с каждой стороны по 2-3 минуты. И конечно же всё зависит у кого какое напряжение. Но и смотрите по готовности, кто-то любит поджаристей😉.
В результате можно подавать и с гарниром или с овощами.
Всем приятного аппетита!
Пишите какие вы готовите, для своих любимых, вкусные блюда? Делитесь в комментариях, с удовольствием попробую приготовить по вашему рецепту.
Подписывайтесь на канал "По - домашнему вкусно"!