Найти тему
ТОП на кухне

Быстрый рецепт курицы по-восточному. Просто пальчики оближешь

Приветствую на моей кухне. Сегодня мы будем готовить одно из моих самых любимых блюд - курочку по-восточному. Ваши домашние обязательно попросят добавки.

На все про все Вам потребуется не более 20 минут и вкусный ужин для всей семьи будет готов.

Фотография взята из источника www.pinterest.ru
Фотография взята из источника www.pinterest.ru

Для приготовления курицы по-восточному нам понадобится:

  • Курица, лучше взять филе бедра - 1 килограмм
  • Чеснок - 4-5 зубчиков
  • Смесь перцев - по вкусу
  • Соевый соус - 120 мл.
  • Крахмал - 4 ст.л
  • Сахарный песок - 2 ст.л
  • Растительное, либо оливковое масло - 2 ст.л
  • Зеленый лук - по вкусу
  • Вода -230 мл.

Начинаем готовить:

1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

2. Добавляем крахмал (3 ст.л) и все тщательно перемешиваем.

3. На разогретую сковородку наливаем растительное масло. Мясо обжариваем в два захода 5-7 минут, постоянно помешивая. Если выкладывать все мясо сразу, то оно даст сок и будет тушиться, а нам нужно именно жареное.

После того, как мясо обжарится, перекладываем его в отдельную посуду.

4. Далее, берем чистую сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла. Затем добавляем смесь перцев и чеснок. Обжариваем на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая.

Фотография взята из источника www.pinterest.ru
Фотография взята из источника www.pinterest.ru

5. Аккуратно вливаем соевый соус, 200 мл. воды и добавляем сахар.

6. Доводим до кипения, не забывая помешивать.

7. Пока соус закипает, разводим крахмал (1 ст.л) в 30 мл. воды и добавляем его, как соус закипит.

8. После закипания соуса, варим до загустения, постоянно помешивая.

9. Как только соус загустеет, добавляем обжаренное куриное филе, перемешиваем, даем прокипеть 2-3 минуты и убираем с огня.

Перед подачей посыпаем зеленым луком. К этому блюду подходит любой гарнир, на ваше усмотрение.

Курица по-восточному готова. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты.