Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом конвертиков из лаваша с сыром и яйцом. Они получаются очень вкусными и сытными, так же можно приготовить в качестве завтрака. Для приготовления нам понадобится минимум продуктов и минимум времени.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- лаваш тонкий - 1 шт
- сыр - 100 г
- яйца - 3 шт
Итак, приступим к приготовлению
Шаг 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Для начала отварим яйца. Моем и кладём в небольшую кастрюлю яйца, заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь. После закипания снижаем огонь до среднего и варим 8-9 минут. Затем остужаем их под холодной проточной водой несколько минут
Шаг 2. После того как яйца остыли, очищаем их и натираем на терке со средними ячейками
Шаг 3. Сыр так же натираем на терке со средними ячейками. Сыр выбирайте тот, который нравится вам больше по вкусу и аромату - свой любимый)
Шаг 4. В отдельную миску выкладываем яичную и сырную стружку, тщательно перемешиваем. Можете немного посолить, ориентируйтесь по своему вкусу
Шаг 5. Лаваш используем тонкий. Разрезаем его на длинные полосы. У меня получилось их 4
Шаг 6. Выкладываем столовую ложку начинки на край лаваша
Загинаем уголок так, чтобы начинка осталась внутри
Продолжаем его заворачивать по всей длине лаваша, пока он не закончится и так проделайте с каждым
Шаг 7. Сковороду разогреваем на среднем огне, выкладываем наши конвертики и жарим буквально 2-3 минуты
Затем переворачиваем на другую сторону и так же жарим 2-3 минуты до золотистого цвета
Наши хрустящие вкуснейшие конвертики с сыром и яйцом готовы! Можно подавать к столу с любимым соусом! Приятного аппетита!!!