Привет. Я Паша. Сегодня наткнулся на прикольный рецепт суфле, а главное очень простой. Недолго думая, сразу принялся пробовать свои силы) Забегая вперёд скажу, что суфле у меня получилось с первого раза, при том условии, что я далёк от кулинарии. Ингредиенты: Процесс приготовления: Несмотря на простоту приготовления, десерт получается нежным и очень вкусным. Ряженку кстати, можно заменить на йогурт. На этом я вынужден закончить. Поделитесь своим мнением по поводу данного рецепта в комментариях. Обязательно подпишитесь, ведь впереди много интересного.
Привет. Я Паша. Сегодня наткнулся на прикольный рецепт суфле, а главное очень простой. Недолго думая, сразу принялся пробовать свои силы) Забегая вперёд скажу, что суфле у меня получилось с первого раза, при том условии, что я далёк от кулинарии.
Ингредиенты:
- Ряженка — 300 мл.
- Сахар — 1-2 Ст. ложек (или мед)
- Вода — 50 мл.
- Какао порошок — 5 гр.
- Желатин — 10 гр.
Процесс приготовления:
- Берём 10 гр. желатина (в моём случае быстрорастворимый) и заливаем 50 мл. горячей воды и оставляем для набухания. Если желатин стандартный, то его следует разбавить в холодной воде и оставить набухать на 20-30мин. Как только он набух, его нагревают на водяной бане, одновременно помешивая. Когда все комочки растворятся, его модно использовать.
- В отдельную миску переливаем ряженку, добавляем какао-порошок, а также сахар или мёд(по вкусу).
- Всё тщательно перемешиваем миксером на средней скорости.
- Добавляем в полученную массу наш набухший желатин и также перемешиваем миксером.
- Разливаем жидкость по стаканам и ставим в холодильник на 20-30 мин.
- Суфле готово к употреблению. Сверху его можно присыпать сахарной пудрой, орехами и т.д. Я же взял кокосовую стружку.
- Десерт готов! Приятного аппетита!
Несмотря на простоту приготовления, десерт получается нежным и очень вкусным. Ряженку кстати, можно заменить на йогурт.
На этом я вынужден закончить. Поделитесь своим мнением по поводу данного рецепта в комментариях. Обязательно подпишитесь, ведь впереди много интересного.