Друзья, давно не было рубрики «Что бы еще съесть полезного». Поэтому поговорим сегодня об интересном препарате.
Карнозин представляет собой дипептид, молекулу, состоящую из двух аминокислот, бета-аланина и L-гистидина, который естественным образом содержится в человеческом мозге, нервах, мышцах и других энергоемких тканях.
Одной из наиболее важных метаболических ролей карнозина является взаимодействие с различными токсичными молекулами, включая свободные радикалы и те, которые образуются в результате хронического воздействия высоких уровней глюкозы.
Карнозин ингибирует вредную реакцию молекул глюкозы на белки (гликозилирование) и препятствует образованию белками жестких перекрестных связей, которые мешают их функции. В результате карнозин способен сильно противодействовать образованию так называемых конечных продуктов гликирования, метко названных «AGE», которые усиливают вызванное глюкозой повреждение белков, наблюдаемое во всем организме людей с диабетом.
Но антигликирующие действия карнозина на этом не заканчиваются. Исследования показывают, что карнозин может даже защищать клетки и ткани от токсичных побочных продуктов метаболизма, в том числе от конечных продуктов гликирования.
Одним из замечательных результатов этого в клетках мозга является предотвращение токсичности, вызванной бета-амилоидом, «белком Альцгеймера», который приводит к разрушению клеток мозга и, в конечном итоге, к слабоумию и смерти.
А совсем недавно к репертуару антивозрастных эффектов карнозина была добавлена модуляция сложных клеточных регуляторов старения и метаболизма, синтеза и распада белков, а также удаления свободных радикалов и продуктов гликирования.
Исторически сложилось так, что карнозин был одной из первых молекул, способных бороться со старением на клеточном уровне.
На самом деле, из-за его множественного воздействия на организм карнозин называют «препаратом против старения». Это подтверждается наблюдением, что карнозин, согласно лабораторным исследованиям, замедляет укорочение теломер, нитей ДНК на концах хромосом, которые постепенно укорачиваются по мере старения.
Каждый взрослый человек, диабетик или нет, страдает от постоянного слабовыраженного повреждения тканей из-за хронического воздействия глюкозы, которая необходима для питания наших клеток.
В результате белки и жиры в нашем организме становятся поврежденными, дисфункциональными и, по сути, токсичными, что приводит к усилению воспаления.
Это приводит к повышенному риску диабета II типа, сердечно-сосудистых заболеваний и повреждения головного мозга в результате инсульта и нейродегенеративных заболеваний
Это означает, что для защиты от повреждений, вызванных глюкозой, требуется нечто большее, чем снижение уровня сахара в крови. Карнозин выходит на первый план в качестве добавки, способной снизить риск почечной недостаточности, невропатии, сердечно-сосудистых заболеваний и потери функции мозга.
Исследования на людях показывают, что карнозин может снижать уровень сахара и инсулина в крови даже у взрослых, не страдающих диабетом, тем самым предотвращая повреждение кровеносных сосудов и сердечной мышцы, а также предотвращая снижение когнитивных функций.
Редко какое вещество может дать столько хороших результатов.
Люди, принимающие 500 мг карнозина два раза в день вместе с витаминами группы В получат оптимальные антигликационные эффекты.