Вот и дошла у меня очередь до пасты. Спагетти BARILLA, которые ждали своего часа, наконец его дождались.
Ингредиенты:
- Филе бедра индейки, 400 гр,
- Лук, 1 шт,
- Чеснок, 1 зубчик,
- Сливки 180 мл,
- Сыр 100 гр,
- Спагетти,
- Мука, 1 чайная ложка.
- Соль, перец.
Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Филе бедра индейки нарезаем на небольшие кубики.
Разогреваем сковороду, наливает подсолнечное масло и кидаем зубчик чеснока.
Обжариваем чеснок до золотистости и убираем его из сковороды. Теперь чеснок отдал свой аромат и вкус маслу, можно обжаривать филе индейки. Жарим минут 10.
Когда индейка обжарится с двух сторон, добавляем нарезанный лук и жарим ещё минут 5 под крышкой.
Добавляем чайную ложку муки и вливаем сливки, солим и перчим по вкусу.
Тушим до загустения сливок.
Далее добавляем натертый сыр. Ждём когда он расплавится.
Теперь объединяем отваренные спагетти с соусом и мясом. Хорошо все перемешиваем.
Паста готова.
Приятного аппетита.