Ленивые голубцы без добавления риса - идеальная находка для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов, но при этом не может придерживаться диеты. Времени на готовку уходит совсем немного, а вкус, как у классических голубцов.
Рецепт:
- капуста - 0,3 кг;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- мясной фарш - любой - 0,5 кг. Можно готовить из свинины, говядины, курицы или индейки;
- 1 яйцо крупного размера;
- соль, специи;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- томатная паста - 2 столовые ложки или стакан томатного сока;
- растительное масло;
- мука.
Как готовить
Овощи измельчить ножом. Капусту смешать с фаршем, посолить, добавить специи, чеснок и яйцо. Фарш хорошо перемешать и сформировать котлетки.
Обвалять голубцы в муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Предварительно обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить соль и томатную пасту и воду, так, чтобы голубцы были полностью в подливе.
Тушить накрыв крышкой до готовности примерно 20 минут. Подавать голубцы со сметаной и зеленью.
А как вы готовите ленивые голубцы? Из каких ингредиентов? Поделитесь своими рецептами в комментариях.
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Картофельный суп соус в мультиварке
#вкусно_полезно_доступно #ленивые_голубцы #голубцы