Когда дело доходит до односолодового виски, то интересные вещи начинаются с 12-летнего возраста, хотя есть и приятные исключения. В целом, этого времени достаточно для создания выраженного и насыщенного характера, и Вы всегда можете быть уверены, что получите высококачественный напиток. Солидные вещи по хорошей цене. Ниже представлены односолодовый виски из Шотландии и Ирландии, которые и подарить не зазорно.
1. Glen Turner 12 Years Old (40%)
Бренд Glen Turner относительно молодой на рынке. Производят его в Шотландии, но самой маркой владеет французская компания La Martiniquaise (1934). Они еще производят известный виски Label 5. Производится в Хайленде с использованием традиционных методов и выдерживается 12лет в бочках из-под бурбона. Получил золотую медаль на конкурсе The Scotch Whisky Masters в 2018 году. Мягкий виски, в котором доминируют фруктовые ноты.
Аромат: фруктово-цветочный, с оттенками ванили, меда, карамели и пряностей. Вкус глубокий, сложный и в своей основе фруктовый, с нотками цитрусовых, ванили, дуба и меда. Послевкусие продолжительное, сливочное, с оттенками лакрицы.
2. Crabbie 12 Years Old (40%)
Шотландский односолодовый виски от компании John Crabbie & Co. Происхождение спиртов не называется, известно только, что из Спесайда. Выдержанный в бочках из-под бурбона, как пишет производитель, чтобы придать напитку богатые фруктовые ноты сладкого яблока с оттенками корицы и ванили. Судя по этикетке, это слегка торфяной скотч. Имеет золотую медаль, полученную на конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско 2021 Г. В целом, это интересный виски, стоит попробовать.
Аромат интенсивно солодовый и свежий с легкими нотами зеленых яблок, специй, жареных в сахаре орехов, ванили и цитрусовых. Вкус богатый и полный вкус с потрясающим горько-сладким балансом, в которым есть ноты меда, груш, апельсина и зеленого чая. Послевкусие продолжительное, деликатно дымное с оттенком специй.
3. Auchentoshan 12 Years Old (40%)
По легенде первым односолодовым шотландским виски, полученным в результате тройной перегонки, был сделан на винокурне Auchentoshan (1834). Выдерживался в сочетании бочек из=под бурбона и хереса. В целом, это классический виски из региона Лоуленд - легкий и элегантный, с фирменным мягким и нежным вкусом. Отличный напиток, в котором есть достойная глубина, достаточная сложность и определенная степень индивидуальности.
Аромат с нотами крем-брюле, цитрусовых и фирменными тонами орехов и свежей травы. Вкус мягкий со сладкими нотками, а также оттенками мандарина, лайма ириски и фундука. Послевкусие слегка сухое, но с приятной и затяжной ореховостью.
4. Gelston's 12 Years Old Port Cask Finish (43%)
Ирландский односолодовый виски, выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем — почти 160 дней в бочках из-под портвейна Douro Superior. Если интересно, то винокурня Gelston's выпустила три разновидности 12-летнего виски, каждый из которых выдержан в бочках разного типа. Приятный виски без сильного влияния портвейна и очень легко пьется не смотря на 43%ABV.
Аромат очень легкий, с нотами белого шоколада, ячменя, клубники, красных яблок и оттенками ананаса. Вкус тонкий и сладкий с нотами папайи с мягким имбирем, легкими тонами вереска, засахаренных апельсинов на фоне тонов черного и розового перца. Послевкусие короткое, с оттенками цедры апельсина и черной смородины.