Ингредиенты: Сухого риса, Сахара, Изюма, Тепплой воды
Способ приготовления:
Сухой рис всыпать в трёх литровую банку, добавляем изюм и сахар. Заливаем тёплой кипячёной водой. Банку накрываем марлей. И ставим на 3 дня. После трёх дней процедить. Квас охладить. Для повторного брожения добавьте 1 ст.л. сухого риса 4 ч.л. сахара, горсть изюма. Заливаем водой и даём настояться 3 дня.
‼️‼️‼️В оригинале рецепта квас заливался холодной водой и стоял 5 дней, я пыталась так делать но по истечении 5 дней у меня получался крепкий и резкий напиток. Решила приготовить на тёплой воде.