Не закуска, а сказка!!! Легкая, вкусная и простая Жду не дождусь , чтобы готовить всё лето.

Люблю летнее время , наслаждаемся теплыми днями и конечно свежим урожаем овощей и фруктов

Вот такой небольшой набор Продуктов нам понадобится

Начинаем с баклажанов, хорошо помыли , обрезали плодоножку и разрезаем на ломтики

Не забем посолить и добавить перец по вкусу

Далее обжариваем баклажаны в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце , чтобы лишнее масло ушло

Следующее действие, нарезаем на мелкий кубик свежий и ароматный томат

Возьмем свежую зелень, у меня это укроп (это может быть петрушка, кинза, зеленый лук), чеснок и нарезаем очень мелко

Соединим наши ингредиенты, это помидор, зелень, чеснок, по вкусу можно добавить соль

Берем ломтик баклажана , выкладываем начинку

Закручиваем в мини рулетики

Бока рулетиков обманем в майонез и в мелко нарезанную зелень

И вот такая красота и вкуснота готова, Легко ведь правда??? Да и еще вкусная

Рецепт:

Баклажаны 3-4шт

Помидор 2-3 шт

Соль перец по вкусу

Зелень 20 гр

Майонез 2-3ст. Л

Чеснок 2-3зубчика

Приятного аппетита

Заходи на мой канал, там много вкусного и интересного