Кофе — это удивительный напиток, который согревает весь мир!

Кофе — это удивительный напиток, который согревает весь мир!, - Дэвид Юм, шотландский философ. Мое утро начинается с чашки кофе. Я не скажу, что я - гурман и ценитель кофе, но без него утро на работе представить сложно. Растворимый напиток бывает трех видов: гранулированный, порошковый и сублимированный. В этой статье я расскажу, что же такое сублимированный кофе. Сублимированный кофе сложно назвать новинкой, так как давно и прочно вошел в нашу жизнь. Но мало кому известно, что за продукт выпускаю под таким названием – «Сублимированный кофе». Гуляя на просторах Интернета, я нашла вот такую информацию. Сублимированный кофе – это разновидность растворимого напитка. Для его изготовления используется особая технология, подразумевающая вакуумное испарение воды. Из-за особенностей производства, этот вид еще называют фриз-драйд (что в переводе с английского означает «сухая заморозка»). Полезная информация: Лиофилизация (более известная как сублимация) – это процесс обработки, в ходе которого вещество сначала замораживается, а после этого подвергается вакуумной сушке. Благодаря этому растворитель (при изготовлении кофе в его роли выступает вода) переходит в газообразное состояние. При этом минуя жидкую стадию Сначала кофейные зерна обжариваются, а затем измельчаются. Затем полученный порошок после измельчения вываривают в специальных экстракционных батареях. Для этого применяют высокое давление. Полученный экстракт заливается в особые цистерны. Во время нахождения в них из сырья испаряется часть влаги, что приводит к тому, что кофе приобретает боле густую консистенцию. После этого загустевший экстракт кофе подвергают заморозке. Затем сырье необходимо поместить в специальное устройство, предназначенное для вакуумной сушки. Вода (выполняющая роль растворителя) сразу переходит в газообразную форму. Благодаря этому высушенные частички кофе превращаются в гранулы, которые имеют немного угловатый вид. Уже непосредственно перед расфасовкой угловатые гранулы обрабатывают ароматизаторами, чтобы придать продукту и вкус, и запах. Компания Faberlic радует нас тем, что выпускает такой кофе. Данный вид представлен в в двух вариантах - Кофе сублимированный «Утро» и Кофе сублимированный с добавлением молотого «День» Кофе сублимированный «Утро» Faberlic – заряжает энергией и хорошим настроением! Выраженная, но мягкая длительная бодрость позволит начать день с позитива и прилива сил! «Высокий тонизирующий эффект достигается благодаря особому балансу кофеина и других биоактивных веществ. Такой кофе позволит максимально быстро взбодриться после ночного сна и привести свой организм в рабочее состояние», – Михаил Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук. Кофе натуральный растворимый сублимированный с добавлением кофе натурального жареного молотого «День» – для уютной кофейной паузы в течение дня. «Ученые доказали: употребление кофе полезно для здоровья и способствует увеличению продолжительности жизни. Конечно, если это правильно подобранные сорта, оптимально сбалансированные по содержанию кофеина и других биоактивных веществ», – Михаил Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук. В составе продукта кофе натуральный растворимый сублимированный, кофе натуральный жареный молотый. Отдохните, пополните запасы энергии и приступайте к делам с новыми силами! Не кладите в утренний кофе прошлых воспоминаний. Лучше добавьте в него сахар будущих надежд. (Цитата неизвестного автора)