В преддверии грядущего сезона свадеб и застолий, пожалуй, время изучить самые необычные столовые приборы из лучших серебряных сервизов прошлого!) Великоустюжский завод “Северная чернь” отыскал для Вас редкие драгоценные вещицы, которые были призваны украсить стол и восхитить гостей. Несмотря на сохранившиеся правила радушного гостеприимства, сегодня мы все-таки уступаем нашим предкам в пышности застолий, поэтому самое время обратиться к их наследию.
Первые в параде чудес - ножницы для винограда (grape shears).
Функционал этого шедевра ювелирного искусства естественным образом следует из названия)). Ножницы для винограда изготавливались из серебра высокой пробы и обильно украшались изображениями природы, а иногда и человеческими фигурками. На протяжении всей истории виноград считался ценным продуктом, который могли себе позволить далеко не все. На пирах богачей от древних римлян до чопорных англичан викторианской эпохи виноградные грозди свидетельствовали о достатке и щедрости хозяев. Если первые предпочитали наслаждаться фруктами прямо из блюд, то для вторых такая вольность была неприемлемой - по правилам этикета виноград отрывался ножничками в индивидуальном порядке…19 век, строгие нравы, что тут скажешь))
А ниже мы с гордостью представляем Вам декоративные ножницы коллекционной ценности производства “Северной черни”. Наши мастера используют серебро 925 пробы, чтобы придать изделию прочность и защиту от механических повреждений.
Следом идет забавная вещь, которую мы с удивлением нашли в телеграмм канале об истории и искусстве YaAndArt (рекомендуем всем любознательным). Ложечка для шоколадных конфет (Bon Bon Scoop).
В начале 19 века шоколадная индустрия только зарождалась, но трюфельные шоколадные конфеты, которые, которые во Франции называли Bon Bon стали безумно популярны по всему миру.
Ажурность ложечек для конфет от части объясняется не только стремлением к нарочитой роскоши, но и особенностью производства самих кондитерских изделий - конфеты очень быстро таяли в руках и на теплой поверхности, поэтому площадь соприкосновения с металлом должна была быть как можно меньше (хотя, кто знает, может это просто оправдание хвастовства богатых хозяев))
Конечно же, сегодня сложно подобрать аналог такому архаичному предмету сервировки стола, как ложка для конфет, но в нашем ассортименте около 2000 наименований изделий из серебра, поэтому кое-что необычное мы, все-таки покажем. Ложка для варенья из серебра 925 пробы на протяжении многих десятилетий сохранит привлекательный внешний вид и не окисляется при контакте с пищей.
А часто ли вы видели вилку для лимона? Наверняка, нет, а вот утонченных современников А.С. Пушкина (1799-1837) или Чарльза Диккенса (1812-1870) таким столовым прибором было не удивить, ведь предполагалось, что практически у каждого продукта должен быть свой комплект приборов. Вилочка лимонная использовалась для перекладывания ломтиков лимона, обычно имела 2-3 острых зубца.
Интересно отметить, что вилки для лимона, в отличии от предыдущих вещиц, своей популярности не растеряли. Наше предприятие, к примеру, предлагает большой выбор оригинальных вилочек для лимона. Наши фавориты:
Наше исследование интересных и необычных столовых приборов мы продолжим в следующих заметках, оставайтесь на связи!)