Ингридиенты: 1 ананас (1 кг) 200 мл белого рома 200 мл кокосовых сливок сок 1 лимона 50 г кокосовой стружки Метод: Срежьте верхушку и низ ананаса. Используя большой нож, очистите кожуру ананаса. Кончиком овощечистки удалите «глазки», а затем разрежьте ананас вдоль на четвертинки посередине. Выбросьте деревянную серединку. Нарежьте мякоть кусочками. Выжмите сок из ананаса с помощью соковыжималки с мелким ситом. Добавьте кокосовые сливки и лимонный сок. Размешайте. Налейте в блюдце 1 столовую ложку лимонного сока. Положите тертый кокос на небольшую тарелку. Смочите край бокала в лимонном соке, а затем покройте кокосовой стружкой. Аккуратно разлейте напиток по б