Вот и наступила долгожданная пора шашлыков и выездов на природу. Помимо мяса хочется побаловаться и вкусными закусочками. Спешу поделиться с вами вкусным рецептом грибов. Нам понадобится: В кастрюлю налить воду и добавить лавровый лист, перец горошком, сахар и соль. Довести все до кипения. Далее налить масло и уксус. Перемешать и добавить шампиньоны. Может показаться, что воды мало, но через пару минут варки шампиньоны уварятся и воды будет достаточно. Варить все 7 минут. За минуту до готовности добавить чеснок и острый перец. Оставить остывать и перелить в банку, далее дать постоять 5 часов в холодильнике. Такие грибы могут хранится несколько дней. Приятно аппетита!
Вот и наступила долгожданная пора шашлыков и выездов на природу. Помимо мяса хочется побаловаться и вкусными закусочками. Спешу поделиться с вами вкусным рецептом грибов.
Нам понадобится:
- Шампиньоны - 300 грамм;
- Вода 300 мл;
- Лавровый лист - 2 листа;
- Перец горошком - 8 шт;
- Сахар - 0,5 ч. л. ;
- Соль - 1,5 ч.л. ;
- Масло растительное - 1 ст. л. ;
- Уксус (9%) - 3 ч.л. ;
- Чеснок 2-3 зубчика или 1-1,5 ч. л. сухого;
- Острый перец при желании по вкусу.
В кастрюлю налить воду и добавить лавровый лист, перец горошком, сахар и соль. Довести все до кипения.
Далее налить масло и уксус. Перемешать и добавить шампиньоны. Может показаться, что воды мало, но через пару минут варки шампиньоны уварятся и воды будет достаточно. Варить все 7 минут. За минуту до готовности добавить чеснок и острый перец.
Оставить остывать и перелить в банку, далее дать постоять 5 часов в холодильнике. Такие грибы могут хранится несколько дней. Приятно аппетита!
