Уже послезавтра стартует самое ожидаемое событие этой весны – Форум ЗАВТРАк ШЕФА 2022. Мы будем очень рады увидеться и с нетерпением ждем наших экспертов и гостей, чтобы провести эти три дня с пользой! А для тех, кто еще не успел зарегистрироваться на наше мероприятие мы составили подробный гид по нашему мероприятию. Расскажем обо всех площадках, активностях и приятных бонусах.
«ЗАВТРА’К ШЕФА» - 2022 представит четыре площадки, объединенных темой «ЛИДЕРЫ И НАСТАВНИКИ НОВОГО ВРЕМЕНИ»:
- ГЛАВНАЯ СЦЕНА - это центральная локация мероприятия. Она про открытый диалог об успехах, вдохновении, лидерстве в новом времени, работе шефа в целом, а также пользе. И конечно немного о личном: взлетах, разочарованиях, ошибках, опыте. Эксперты раскроют ответы на вопросы, которые актуальны прямо сейчас.
16 мая
17 мая
18 мая
- ШЕФ. РОССИЯ. Основная идея этой локации – представить новые лица и интересные, работающие концепции регионов России. Лидеры и наставники поделятся, как быть эффективным в любом городе страны.
*Листайте карусель! Темы указаны под фотографией каждого спикера :)
16 мая
17 мая
18 мая
На площадке ШЕФ. РОССИЯ пройдет Городской конкурс профессионального мастерства "Московские мастера" по профессии "Повар"
- ШЕФ. ПРОДУКТ-Это площадка активных мастер-классов, где шефом будет выбран один продукт, на основе которого он на глазах участников мероприятия приготовит два блюда. Лидер и наставник покажет, что использовать, с чем сочетать, как продукт ведет себя в разных блюдах.
16 мая
17 мая
18 мая
- ШЕФ. БИЗНЕС - площадка, где лидеры индустрии раскроют темы организации работы кухни, расскажут о правильной работе с персоналом, проведут анализ меню, а также поделятся знаниями про тайм-менеджмент и грамотную организацию всех механизмов ресторана, стажировках, обучении, лучших книгах для шефа, секретах качественного PR.
16 мая
17 мая
18 мая
Помимо интересных спикеров и тем, заявленных в нашей программе, вас ждет встреча с экспонентами и нашими Партнерами.
На территории форума вы встретите производителей продуктов для ресторанов, посуду на любой вкус, униформу, поставщиков деликатесов, производителей оборудования и аксессуаров.
Кстати, наши друзья (фуд-корт STReat), который находится в непосредственной близости к форуму дарят скидку 10 % для посетителей мероприятия!
Друзья, ждем Вас с 16 по 18 мая в LOFT HALL по адресу: Москва, ул. Ленинская Слобода, 26с15