Яичные желтки растереть с сахаром добела( не миксером),смешать с мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены белки яичные. Полученную массу переложить в форму и печь в духовом шкафу 15-20 минут. t- 180 гр. На 1стакан +1/4 муки - 1 стакан сахару, 8 яиц. После выпекания оставить либо на ночь в форме или на 8 часов. Затем разрезать на пополам и промазать кремом какой вы любите(любой),украсить по своему вкусу( орехами или фруктами.....) На картинке у меня ,тортик украшен кремом + виноград .(Мускат розовый). Вкусный ! Приятного аппетита!