.... Никогда не писала статьи про работников торговли, а тут сама ситуация подтолкнула меня, что называется.
Мы с детьми частенько заходили в местную "Пирожковую" рядом с домом. Помимо вкусной выпечки, там ещё продаются вкусные блюда и салаты. Блюда завозят из ресторана "Жигули", славящийся по городу хорошей кухней.
Работают в этом местечке две женщины-продавщицы, годов 50, и пекарь, выпекающая там же, в "Пирожковой", вкусную выпечку: беляши, пирожки, сочни, ватрушки, различные булочки. А вот блюда различные завозят. Есть еще привозные с ресторана пончики с глазурью. И чего там только нет - на любой выбор, на любой вкус: овощное соте, плов, ризотто, паста с пряными травами, мясо по французски, пельмени, вареники, манты, оладьи из печени, тефтели в томатном соусе, гуляш...
Когда времени в обрез и некогда готовить, покупаю там вкусную продукцию. Особенно мне полюбился салат из куриной печени, в составе которого: отварная куриная печень, мелко нарезанный репчатый лук, соленый огурец, отварной картофель, отварное яйцо, зеленый консервированный горошек, майонез. Вроде бы ничего особенного, но очень вкусно! Можно конечно такой салат сделать и самой, нет ничего хитрого и сложного - в составе салата доступные продукты. Но если я хочу съесть такого салата 150-200 грамм, мне проще его купить, чем делать. Дети такой салат не едят, не нравится он им. А одной кастрюльку салата мне не одолеть. Да и я, ни диетах вечно сидящая, не ем салаты кастрюльками...
Поэтому время от времени, мы с детьми посещаем это заведение. Но остановиться я хочу больше не на рецептах блюд, а на персонале там работающем. Как я уже упомянула, работают там две продавщицы, одинаковые примерно по возрасту - лет 50-ти. Их я условно разделяю "тёмненькая" и "светленькая". Работаю они по-недельно - неделю одна продавщица, неделю другая. Пекарь работает у них всё время одна эта же. Открывается "Пирожковая" часов в 8 утра, и закрывается примерно около 18.00. Пекарь заканчивает свою работу раньше на 1-2 часа, но она как я думаю, и начинает свою работу раньше 8.00. "Светленькая" продавщица очень приятная женщина, общительная, доброжелательная с покупателями, всегда подсказывающая, что есть из выпечки и блюд самое свеженькое в продаже, что вкусное, а что "так себе". Всегда говорит честно.
"Тёмненькая" продавщица мне нравится меньше. Она не многословна, временами бывает "не в духе": насупленная, отвечает покупателям резко, либо смотрит исподлобья... Я всегда замечаю настрой человека, даже ещё до начала общения с ним.
И вот однажды вышел у нас неприятный инцидент, от которого у меня и моих детей остался пренеприятный осадок.
Как-то мы зашли в "Пирожковую" - я взять своего любимого салатика с печенью, а детям - пончики с глазурью. Уж больно они им нравятся. Брали их там не раз. Если они свежие - "светленькая" продавщица нам об этом говорила. Иногда подсказывала: "Вот возьмите лучше с розовой глазурью, сегодня завезли, а с шоколадной лучше не берите". Её совету я доверяю.
Ну думаю, дай возьму пончики эти, у "тёмненькой" продавщицы.
Спрашиваю: пончики свежие?
Она: а какие же?
Я смутилась. Ну обычно так не отвечают. Промолчала.
Продавщица, глядя на меня молчаливую, но смотрящую на пончики: ну вы будете брать?
Я: да, дайте два пончика.
Продавщица берёт пакетом пончики и кладет в пакет (так делают когда нет перчаток) далее положила их передо мной. Тут я заметила, что у одного пончика почти наполовину слезла глазурь.
Я говорю продавщице: поменяйте пожалуйста пончик, у него глазурь облезла.
Продавщица посмотрела, недовольно начала выкладывать.
При этом мне сказала: тогда я вам дам пончики из холодильника.
Открыла холодильник, вынула из него два пончика. Я осторожно потрогала их проверяя на свежесть, мягкие ли они... Пончики были просто ледяные и как камень.
Я спросила продавщицу: вы откуда их достали? Из морозилки?
Продавщица ещё более недовольно: нет, из холодильника!
Я: но пончики каменные и ледяные! Зачем нам из морозилки? У вас на витрине есть не мороженные пончики и без облезшей глазури, дайте нам пожалуйста нормальные...
На что продавщица ответила: нет! Я вам их не продам.
Я обомлела. Переспросила: как не продадите? Они для красоты тут лежат?
Продавщица: нет для продажи! Но вам я их не продам!
Я: нам мороженные пончики не нужны, я беру детям, они не смогут есть такие пончики...
Продавщица уже срываясь на крик мне отвечает: да не берите тогда! Я не заставляю!
Сказать, что я была в шоке от такого обслуживания, значит ничего не сказать... Дети мои стояли рядом и вытаращив глаза смотрели на продавщицу. За нами уже стоял другой покупатель, ожидающий очереди.
Уже он сказал: ну продайте детям нормальные пончики, жалко что ли.
Продавщица сказала резкое: нет! И отвернулась.
Из "Пирожковой" я выводила ноющих и ревущих детей, оставшихся без пончиков, а я без салата - у меня пропало всякое желание его там покупать. Надо сказать, покупатель, стоявший за нами, шмыгнув носом от недовольства, тоже вышел и не стал ничего там брать.
Конфликтовать я не стала, доказывать как надо работать - ну тоже не моё дело. Просто молча ушли. Ну как молча... под плач детей... Но обслуживание конечно у этой "тёмненькой продавщицы" из разряда "Дастиш фантастиш ".
Настроение было у всех испорчено. Мы пошли в неподалеку расположенную "Яблоньку", чтобы как-то сгладить неприятность, взяла детям там по пирожному.
Всю неделю я и не заглядывала в эту "Пирожковую", зная, что там сейчас работает "тёмненькая" продавщица. Не хотелось мне с ней опять сталкиваться.
Когда стала через неделю работать "светленькая" продавщица, вот тогда я как-то и заглянула... Но уже меня в это местечко особо не тянуло. Остался неприятный осадок на душе.
Как-то шла солнечным майским деньком, мимо "Пирожковой", ее двери были открыты... На пороге стояла "темненькая" продавщица, я хотела было "прошмыгнуть" незаметно, да она вдруг сама меня окликнула:
- Ой, здравствуйте! А что вы к нам не заходите больше? Как ваши детки?
Снова я была изумлена. Откуда столько внимания?
Продавщица буквально зазывала меня в "Пирожковую": проходите, у нас сегодня завезли наисвежайшую "селедку под шубой", а есть еще салат из печени, и винегрет, а булочки какие с курагой! А еще у нас новинка - булочки с клюквой и сливочной помадкой сверху - объедение!
Тут я встала на месте не зная что и сказать...
Зашла в эту "Пирожковую". Продавщицу "тёмненькую" как прорвало: начала мне жаловаться, что совсем нет покупателей, никто толком ничего не берёт, а хозяйка сего заведения требует продажи и выручку, говорит хоть пляшите перед покупателями...
Взяла я на пробу эти булочки с клюквой и помадкой сливочной сверху - действительно вкусные оказались... и свежие, не из морозилки.
Вот я теперь думаю и в замешательстве: продавщице кто-то объяснил как надо работать? Или получила выговор от начальства и сама сделала правильные выводы?