Пока цены на пшеницу взлетают европейские фермеры решили вернутся к подсолнухам что всегда смотрят на солнце.
французские фермеры, которые снова начинают засаживать поля подсолнечником объясняют это тем, что производство этой культуры может вновь оказаться прибыльным делом. Из-за роста в цене подсолнечного масла и опасения дефицита из-за войны в Украине.
Из воспоминай Режиса Боннэна из Вандеи:
«Такое решение мы приняли в марте, прежде всего из-за войны в Укр. аине и скачка цен на подсолнечник. Я занимался подсолнечником 20-25 лет назад. Мы перестали возделывать эту культуру из-за проблем с вредителями, голубями, приходилось повторно высаживать растения. Учитывая расходы на уровне 300-350 евро, эта культура не стала достаточно рентабельной, так что лучше было выращивать кукурузу, пшеницу или рапс. Мы на время забыли про подсолнечник».
Если кризис продолжится и цены на подсолнечник не упадут, то этому примеру последуют и многие другие фермеры. Это могло бы компенсировать недостаток предложения на продуктовом рынке и даже принести прибыль европейскому аграрному сектору.