Найти тему

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

куриное филе 500 гр.

помидоры 2 шт.

твердый сыр 150 гр.

сметана 15-20% 200 гр.

шампиньоны 300 гр.

соль по вкусу.

растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. 

2. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. 

3. Филе посолить.

4. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

5. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

6. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.

Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. 

Этого нет в авторском рецепте, но я в сметану ещё пару яиц вбил, размешал, и уже затем добавил сыр. И не пожалел, очень вкусно получилось.

7. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут, 

до готовности курицы (смотрите по своей духовке).

У меня порядка 50 минут простояла, получилось отлично!

8. Сразу по готовности запеканка форму держать не будет, но - очень вкусно!

Еще больше рецептов в телеграм канале!

Мир в кулинарии

#кулинарный рецепт #кулинария еда рецепты #рецепт запеканки #кухня

Еда
6,93 млн интересуются