Приветствую Вас на моём канале о козах.
И сегодня давайте обсудим такой вопрос - когда же можно начинать использовать молоко после окота у козы?
В первые дни после рождения козлят - это не молоко, а молозиво.Молозиво имеет более густую консистенцию и другой состав, отличный от молока.
Нет, конечно, Вы не отравитесь, если попьете молозива, но боюсь, что расстройство желудка точно получите. Опять же - дело вкуса и крепкого желудка.
Обычно молозиво становится молоком после 5-7 дней от окота, но это всё индивидуально, у каждой козочки по разному бывает.
Есть козы у которых вкус(хороший, приятный) молоко "набирает" только через 2-3 недели, до месяца и это нормально.
Мне до сих пор везло-мои козочки давали вкусное молоко не позднее 7 дней после рождения козлят.
По поводу изготовления творога, сыров-тут тоже всё строго индивидуально. В любом случае раньше чем через 10-14 дней от окота сделать хороший сыр не получится.
А пить сырое молоко можно как только Вас устроит вкус, цвет и консистенция. В нормальных условиях (те есть роды были не тяжёлые, Вы не применяли ветпрепараты, за исключением витаминов)смело пить молоко можно после 7 дней от рождения козляток.
Комментируйте, дополняейте, спрашивайте-буду рада всем!
Всем козоводам-отличных удоев!
Здоровья Вам и вашим животным!