В центральных и северных регионах страны сезон шашлыков наступает как-то неуверенно. Это хорошо заметно по динамике спроса на так называемый шашлычный набор.
Накануне Первомая эксперты аналитического ресурса «Чек Индекс» посчитали, сколько будет стоить набор продуктов, инструментов и приспособлений для приготовления шашлыка «в полевых условиях».
Оказывается, за год стоимость набора стала больше на 600 рублей. Набор включает ведерко мяса в маринаде, мангал, уголь, шампуры и средство для розжига, Более всего подорожали мангал и шампуры.Четыре порции шашлыка обойдутся дороже на 100 рублей, чем год назад.
Аналитики отмечают, что спрос на шашлык стал значительно меньше, чем в аналогичный период прошлого года, но дело не только в подорожании «шашлычного набора». Не менее важная причина - погода. В прошлом году в апреле россияне уже устраивали пикники и выезды на природу, а сейчас накануне длинных выходных даже в Сочи было +13. В Москве обещают дождь и не выше +7. В Европейской части России погода явно не располагает к посиделкам на свежем воздухе, кроме южных регионов.
Подробнее на meatinfo.ru
