Человек состоит из воды на 80%, а кофе – на все 99! Поэтому его качественные характеристики формирует именно она.
Наши кофемашины работают на бутилированной или фильтрованной воде. Во-первых, это увеличивает их срок службы. Во-вторых, кофе значительно вкуснее.
Как подобрать воду для кофе?
1. У хорошей воды нет цвета и запаха.
2. Минерализация составляет от 100 до 150 мг/л. Во многих регионах России вода значительно жестче: до 500 мг/л.
3. Водопроводная вода хлорируется во избежание инфекций, а хлор уничтожает вкус кофе.
4. Водородный показатель – уровень pH воды – должен быть равен 7. Это нейтральная среда. Если уровень pH будет больше – кофе получится кислым.
Пейте хорошую воду и вкусный кофе, будьте здоровы и подписывайтесь на мой канал!
#кофе #кофемашины #вендинг #торговые автоматы #вода #свой бизнес