Я люблю экзотические растения. Испытывала бамию, люффу, пепино, кивано, кассабанану, момордику и мелотрию. Привлекает меня в выращивании экзотов не только сам интерес, но и полезные свойства растений. Все они являются кладезями витаминов! Кроме люффы, конечно! Ну кто захочет есть мочалку? Хотя в недозрелом виде она тоже пригодна к употреблению.
Кивано, например, несравним с любым другим овощем по содержанию калия, даже с перцем. А стручки бамии называют «пылесосом» для организма. Самый интересный вывод, который я сделала в процессе выращивания,- это то, что они из овощей медленно и упорно превращаются в фрукты.
Расскажу сегодня о красавице огурдыне.
Мое знакомство с этим чудом современной селекции состоялось 5 лет назад. Первый опыт оказался неудачным. Казалось, все сделала, как положено, по инструкции. Но голову включать, видимо, тоже надо.
Анализируя, пришла к выводу, что нужна ей очень плодородная почва (почти навозная куча). Обожает много солнечного света. Она более морозоустойчива, чем огурец, но тепло тоже любит. Кроме этого, для завязывания плодов нужен чистый калий, без азота ( в куче его предостаточно, а перенасыщение ведет к огромным листьям и мелким плодам). Так и было у меня.
На следующий год, опираясь на свои выводы, вырастила прекрасный урожай ароматных плодов. Весь вегетационный период она удивляла меня своими перевоплощениями. Как будто на моих глазах выросла из гадкого утенка в прекрасного лебедя.
Посадить огурдыню на рассаду необходимо в середине апреля, а в северных широтах даже позднее. Через недельку появятся всходы, а через 30 дней высаживают в грунт или теплицу. Чем плодороднее почва, тем выше урожай, а уход такой же как за огурцами, прищипывание обязательное.
Когда главный стебель достигнет 25 сантиметров прищипываем над 5 листом. Пойдут боковые побеги, прищипнуть их над 7-8 листом, оставив по 2- 3 завязи. Остальные побеги— после 2 листа. Если кустики не формировать, крупных плодов не дождаться. В зависимости от сорта плод может весить до 8 кг.
Цветет эта дама крупными лимонными цветами, надо привлечь пчелок, мошек для опыления. Подойдет борная кислота с капелькой йода.
В детстве наша красавица- это маленький пушистый огурчик, конечно, по вкусу не совсем огурец, но, все- таки зелень, похрумкать можно и в салатик покрошить. Траву же всякую едим.
В юности она становится перезрелым огурцом с тонкой кожицей. Праздник для пожилых и беззубых- жуется легко, и вкус огуречный. Пушок к этому времени уже исчезает.
Дальше начинается процесс превращения гадкого утенка в гордого лебедя- огурец становится дыней, даже не просто дыней, а с нотками и послевкусием банана, апельсина, огурца и меда. Супер!
В период взросления- созревания дыньку поливать не чаще одного раза в неделю, она в это время меняет цвет и насыщается сладостью. Когда становится желто- оранжевой, весь огород наполняется дынным ароматом.
Если в конце сезона, перед заморозками, недозревшую огурдыню принести домой, она будет дозариваться и источать этот аромат. В спелом виде хранится до полутора месяцев, а на теплой лоджии еще дольше.
Прекрасное растение- огурдыня! Я советую всем посадить ее в своем саду или огороде еще потому, что она обладает лечебными свойствами.
Ешьте больше огурдыню, в ней скрыто омолаживающее действие на организм, она лечит кишечные проблемы, ускоряет метаболизм. Если в вашем рационе будет этот фруктоовощ, вы забудете о холестерине и излишках солей, значит, никакого давления и лишнего веса! Кроме этого, разрушает свободные радикалы и предотвращает склероз.
Советую приобрести сорт огурдыни «Оренбургская», специально выведенный российскими селекционерами для холодного климата и короткого лета.
Друзья! Не бойтесь постигать новые вершины! Вырастить такую восхитительную штучку в своем саду совсем несложно. Прислушайтесь к моим советам и дерзайте! У вас все получится!
Если будут вопросы, обязательно отвечу.
А вы знали про такой фруктоовощ? Поделитесь своим впечатлением о нём.
Своими воспоминаниями поделилась Радина Полянская.
Регион Среднее Поволжье
🌿Растите с нами!
🔵Подписывайтесь на наш канал!
Вам может быть интересно:
#обзор #обзоры #рассказ #сад и огород #сад и огород #огород #огурцы
Другие статьи Радины Полянской
Пруд в саду
Почему я выбираю канадские розы
Сад на лоджии
Синенькие
Малинник весной