Рыба Навага недорогая, богата аминокислотами, полезными жирами, микроэлементами. Она относится к семейству тресковых и водится на Дальнем Востоке и в северных морях.У этой рыбы много достоинств, поэтому ее можно считать ценным продуктом! Используя рыбу Навага можно приготовить множество различных полезных и вкусных блюд из нее.
Ингредиенты:
- филе рыбы Навага - 500 г.
- репчатый лук - 3 шт.
- помидоры - 3 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- соль и молотый перец - по вкусу
- паприка - 1\2 ч. л.
- специи для рыбы - по вкусу
- томатная паста - 1 ст. л.
Приготовление:
Помыть филе рыбы и высушить на бумажной салфетке.
Когда высушили от воды филе рыбы нужно посолить и поперчить.
Обвалять филе рыбы в муке.
Выложить филе рыбы в сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
Очистить репчатый лук и нарезать на небольшие квадратики.
Выложить репчатый лук в сковороду и обжарить до прозрачности.
Нарезать болгарский перец на небольшие кусочки.
Нарезать помидоры на дольки.
Очищенную морковь натереть на крупной терке.
К репчатому луку добавить натертую морковь и обжарить 2-3 минуты.
Далее выложить в сковороду за морковью болгарский перец и еще обжарить 2-3 минуты.
Выложить нарезанные помидоры,1 столовую ложку томата, затем посолить и поперчить. Потушить 5 минут все овощи.
К овощам выложить обжаренную рыбу и потушить 10 минут, при этом не забудьте по желанию добавить специи для рыбы в сковороду.
Подаем готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
На гарнир к тушенной рыбе идеально подойдет отварной рис.
Пишите свои замечания, советы в комментарии, буду рада ответить!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить "ЛАЙК"