Сегодня поговорим о такой важной теме, как формировка виноградного куста. Тема действительно важная. И хотя Интернет заполнен огромным количеством видео о том, как же следует производить обрезку, мне постоянно поступают вопросы: как сформировать виноградный куст, как его обрезать. А дело в том, что новичок-виноградарь, глядя на все эти ролики, не понимает и не видит конечной цели, к которой он должен стремиться.
Для того, чтобы правильно выбрать тип формировки и обрезки, следует учесть множество факторов, среди которых:
· Цель, ради которой мы посадили наш куст винограда. Это может быть получение столового винограда для еды, технического винограда для вина и соков, арка или беседка для создания тени. Разумеется, каждый из этих случаев требует своего подхода к обрезке
· Регион, в котором мы выращиваем куст, климат в этом регионе.
· Будет ли наш куст укрываться или он останется зимовать на шпалере.
· Сортовые особенности куста, его сила роста, его устойчивость к заболеваниям.
Чуть позже я кратко рассмотрю особенности каждого из этих факторов, но сначала скажу, что любимой формировкой на моем участке является веер. Эта формировка позволяет в условиях климата Средней полосы России удобно укрывать рукава, получать достойные урожаи и без труда обрабатывать кусты от вредителей и болезней.
Разумеется, есть немало поклонников и у других формировок, в частности, кордонов. Например, немало поклонников у кордона, получившего название «Кордон Беликовой», по фамилии его автора, Беликовой Галины Владимировны. Она скромно открещивается от авторства, но идея этой формировки заложена именно ею. Не буду вдаваться в тонкости этой формировки, Вы можете сами познакомиться с нею на просторах Интернета. Скажу лишь, что на моем участке несколько кустов растут и успешно плодоносят с ее применением, и она имеет право на жизнь. Но, возможно, здесь играет роль сила привычки - основную массу кустов я держу в веерной формировке. Ну не люблю я толстые рукава.
Какие же удобства веерной формировки?
· Первое, и основное, что мне в ней нравится – это легкое укрытие. В Средней полосе исключено выращивание столовых сортов на высоком штамбе, поэтому веерная формиировка здесь – просто палочка-выручалочка.
· Второе – куст абсолютно продуваем и освещен.
· Третье – очень легко омолаживать рукава практически без ущерба для урожая.
· Четвертое – меня полностью удовлетворяет урожайность куста по этой схеме.
Разумеется, есть и небольшой минус, как же без него? Куст с веерной формировкой всегда требует повышенного внимания, его следует регулярно подрезать и не допускать появления побегов-конкурентов. Думаю, для виноградаря это не составит большого труда. Тем более, что и кордон без присмотра тоже не оставишь. Другим недостатком является то, что если при кордонных формировках грозди висят высоко от земли, при веерной же формировке это сделать немного труднее, и если допустить их низкое положение, при сильном дожде грязь с земли будет попадать на них со всеми вытекающими последствиями.
А вот если Вы решили организовать беседку – здесь лучшим вариантом будет именно кордон. У меня на беседке он организован чередованием кустов, сформированных по схеме горизонтального и вертикального кордона. Снова, не останавливаясь на принципах формировки, скажу, что выращиванию винограда на беседке тоже посвящена статья на канале, где этот вопрос рассмотрен. На беседке используются, как правило, неукрывные сорта с повышенной зимостойкостью, поэтому здесь кордон прекрасно подойдет.
Имейте в виду, что, как бы Вы ни формировали кусты, следует позаботиться об оптимальном расстоянии между ними, и ни в коем случае не допускать загущения. Здесь важно учитывать силу роста куста, это одна из его сортовых особенностей. Слаборослые кусты можно сажать чуть чаще, сильнорослым оставлять не менее 2-3 метров до соседнего куста. Поверьте, загущенная посадка не означает повышенный урожай, скорее наоборот.
Я считаю, что веерная формировка – наиболее универсальная для Средней полосы России. Кроме того, она гораздо легче в освоении для новичка, только начинающего знакомиться с терминами, принятыми в виноградарстве. А набравшись опыта, виноградарь может попробовать и другие формировки, если будет желание. Но почему-то мне кажется, что вряд ли кто-то из новичков, попробовавших веерную формировку, захочет после нее мучиться с укладкой толстых рукавов под зимнее укрытие и укутывание высокого штамба.
Разумеется, формировка виноградного куста – вопрос абсолютно спорный, каждый виноградарь будет отстаивать свою точку зрения, и каждая из этих точек зрения имеет право на жизнь. Я лишь высказал свое мнение.
А в комментариях я надеюсь узнать и Ваш взгляд на то, какая же формировка является лучшей, и разъяснение, почему Вы так считаете.
Комментируйте, ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Будем и дальше вместе.