Как приготовить подливу из свинины на сковороде

(Пошаговый рецепт с фотографиями)

Этот рецепт наполнен нежным мясом, овощами и богатым густым бульоном.

Приготовить можно в качестве гарнира к картофелю, любой крупе или макаронам, дополнить любимыми овощами и зеленью.

Вариант подачи 🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мясо - 500 гр
• 1 средняя луковица 🧅
• 1 средняя морковь 🥕
• 2 ст.л томатной пасты
• 1 ст.л муки
• вода - 250 мл
• соль, молотый чёрный перец и любимые приправы к мясу - по вкусу
• пару лавровых листьев
• растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Порезать мясо любым удобным размерном, но лучше небольшими брусочками (так быстрее приготовится)

• Влить на сковороду масло, прогреть и поджарить мясо. Пока мясо жарится, порезать лук и морковь.

• Вкинуть овощи к мясу и обжарить их вместе.

• Далее добавить томатную пасту и все специи. Перемешать и обжарить в течении пару минут.

• Всыпать муку, перемешать и снова обжарить пару минут.

• Добавить лавровые листья, влить горячую воду, накрыть крышкой и тушить около 20 минут на маленьком огне.

ПАРУ СЕКРЕТОВ:🤫

• Когда блюдо приготовится, сразу вынуть лавровые листья иначе будет горчить.
• Если блюдо захочется разнообразить, как вариант, можно добавить замороженный горошек. За 5 минут до готовности добавить горошек.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 

Спасибо за внимание!😽

Подписываетесь и пишите комментарии, мне будет очень приятно!😘