#хлеб
Ингредиенты: воды, растительного масла, мальтозной патоки (можно использовать сахар), яблочного уксуса, пшеничной муки, цельнозерновой муки, соли, белого солода, сухих дрожжей
Способ приготовления:
Заливаем кипятком (70-100 мл из общего количества воды) солод и пока он запаривается делаем все остальное.
Тёплую воду влить в ведро от хлебопечки, добавить растительное масло, патоку, уксус. Всыпать муку, соль. Дрожжи всыпать в углубление в центре муки. Можно добавить как у меня смесь семечек (2 ст.л.). По краю влить запаренный солод.
Выпекать хлеб в хлебопечке на режиме "Основной", средняя корочка, буханка весом 900 грамм. Хлебушек получается очень вкусным. Приятного аппетита!
